Cosechadoras De Cereales Granos Y Oleaginosas 2014




I- COSECHADORAS DE CEREALES, GRANOS Y OLEAGINOSAS

La moderna cosechadora de cereales no es un invento de un iluminado, sino la resultante de más de un siglo de desarrollo e integración del trabajo de muchos. Para entender qué tareas realiza la cosechadora automotriz, debemos ver cuales operaciones de la cosecha manual son hechas, separada o simultáneamente, por la máquina.

1.- SIEGA: Unavez maduro el cereal, la primera operación de cosecha es la siega, que consiste en cortar las plantas para poder continuar luego con las demás operaciones. Manualmente la siega se realiza con la hoz o con la guadaña. La hoz es una especie de cuchillo largo, curvado en forma de semianillo, con el borde interior muy afilado. El segador toma una porción de plantas con su mano izquierda y las corta conun movimiento de la hoz que lleva en su derecha. Así va formando un haz o brazado de plantas que luego ata con una planta misma y deja parado en el campo para que complete su secado. A este haz se le llama gavilla y a la operación de formarla, engavillar o agavillar. La guadaña es una herramienta manual de mayor porte, y consiste en una gran cuchilla, a veces de mas de 1 m de largo, con un fuerteanillo de montaje en su extremo derecho o izquierdo, y un mango largo con empuñaduras para usarlo con ambas manos. La cuchilla está algo curvada, no tanto como en la hoz, y tiene también filo del lado interior. La posición del mango con respecto de la cuchilla determina el sentido de la siega, “a diestras” o “a siniestras”. En este caso la formación de gavillas, si es necesario, es una operaciónposterior.
La mecanización de esta parte de la labor de cosecha fue una de las primeras que tuvo éxito. Cyrus Mc Cormick inventó en 1831 la segadora alternativa, que con modificaciones subsiste hasta nuestros días. A esta máquina siguió la segadora – atadora que formaba las gavillas. Hasta fines del siglo XIX la potencia requerida por éstas era suministrada por caballos de labor, y una segadora –atadora grande requería de 6 caballos uncidos en un complejo aparejo de 3+3.

2.- TRANSPORTE: Los haces o gavillas eran transportados en carretas luego a la ERA, donde se procedía a la trilla. Esta etapa resistió bastante a la mecanización, y hasta bien entrado el siglo XX se seguía transportando la mies en carretas tiradas por caballerías. La presión de la mecanización llevó a la creación devariedades de maduración pareja, con buena retención de los granos en la espiga seca, para que no ocurriese una trilla espontánea con la consecuente pérdida, durante el traslado.

3.- TRILLA: Las gavillas eran dispuestas en el suelo y sobre las mismas se hacían marchar caballos solos o remolcando un trillo, cilindro de madera pesada que tenía incrustadas puntas de pedernal. A medida que losanimales transitaban, las espigas al desarticularse dejaban el grano en libertad. De vez en cuando se invertía la paja para exponer al pisoteo partes nuevas. Esta etapa de la cosecha se mecanizó con la invención de la trilladora, máquina que recién se hizo popular cuando se dispuso de la fuerza del vapor. Era necesaria una fuente confiable de trabajo mecánico como el motor de vapor para la realización deesta tarea.

4.- LIMPIEZA: Aprovechando las horas de viento, la mies trillada era “aventada”, esto es, arrojada al aire con una pala, para que el viento arrastrase mas lejos a la paja, de menor peso específico que el grano. Esta era la tarea más penosa de toda la cosecha. No fue muy difícil agregar a la trilladora de vapor un ventilador que crease su propio viento para unificar la trilla y lalimpieza.

5.- ALMACENAMIENTO: Una vez limpio el grano, se lo ensacaba para transportarlo al granero o al molino, según correspondiera. Esto agregaba un costo adicional, el de los sacos o bolsas, que no era de despreciar. El uso de tolvas adicionadas a la trilladora fue una consecuencia lógica. El almacenamiento a granel es hoy la norma.

El desarrollo progresivo de la mecanización llevó a...