Cosmos

Cabras: Razas y características

CABRA ALPINA

Las alpinas son origen suizo. La mayoría de ellas son de color blanco con negro, y blanco con café, pero pueden tener otros colores.
Las orejas están erectas y sus cuernos son medianos y se inclinan hacia atrás. EL objetivo de esta cabra es la producción de leche.

BOER

Se la conoce también como Africander / Afrikander, cabra común deSudafrica. La raza BOER es un tipo indigena mejorado, con influencia de algunas razas europeas, cabras Angora y cabras Indicas.
El gen color blanco de su cuerpo es su característica dominante. Otra variedad de BOER es la de capa marrón, color de pelaje que es completamente uniforme en todo su cuerpo. LasBOER son de estructura robusta, buena alzada, pelo corto, orejas largas y cabeza astada.
La boeres de carne por excelencia, no contiene colesterol y el extracto de grasa concentrada es sensiblemente menor que el de la carne vacuna.

CABRAS SAANEN

Esta raza es originaria de Suiza de las montañas, del valle de Saanen. Es considerada la raza caprina LECHERA por excelencia.
Tiene Orejas cortas y rectas puede tener o no cuernos. Su capa es blanca, piel fina tronpa rosada, tambien puedenaparecer motas de color negro en orejas y ubres.
Su desarrollo es mejor en climas frios porque son sinsibles al calor por su color blanco que no resiste las radiaciones solares.

QUÉ CARACTERÍSTICAS PRESENTA LA RAZA NUBIA?
Esta raza es de origen africano aunque fue desarrollada en Inglaterra (de ahí que se conoce también como Anglonubio). Esta raza se caracteriza por orejas largas y colgantes yuna nariz tipo romana o curva, su pelo es corto y brillante; generalmente es acorne aunque puede presentar cuernos. Las hembras carecen de barba. Esta raza presenta diferentes colores y combinaciones incluyendo negro, gris, blanco, crema, diferentes tonalidades de café y rojo. Está entre las razas que producen un mayor porcentaje de grasa en la leche. Su producción anual varía de 590 a 680 kg deleche por lactancia. El peso en la hembra es de 60 kg y de 80 kg en el macho. Algunas personas la comparan en resistencia al equivalente al ganado cebú dentro de los bovinos.
QUÉ CARACTERÍSTICAS PRESENTA LA RAZA TOGGEMBURG?
También de origen Suizo, su color varía de café claro a café oscuro. Incluyen orejas blancas, erectas con puntos oscuros en la mitad; es común una franja blanca amarillenta encada lado de la cara, que va desde arriba de la oreja hasta el morro; un triángulo blanquizco en cada lado de la cola, sus piernas blanco amarillento abajo de la mitad de la rodilla. Se reporta que tiene una producción promedio de 700 a 790 kg de leche al año, con un contenido poco menor de grasa que las otras razas. El peso promedio de las hembras es de 56 kg y 72 kg en el macho.


Razas ycaracterísticas de los ovinos (borrego)
Corriedale
Originario de nueva Zelanda. Raza sintética formada por Merino Fino de Tanzania y Lincoln.
Características: posee mucosas visibles pigmentadas al igual que las pezuñas, piel despigmentada, vellón blanco, doble propósito, produce corderos precoces y capones de peso medio, vellón pesado, semicompacto, mecha cuadrada con un diámetro de 27-32micras. Es un animal con rustico y adaptación a pastoreo extensivo. Peso del macho es de 90-100 Kg. y la hembra 50-60 Kg.
La difusión en la Argentina se realiza primero por el Centro Oeste de Buenos Aires, luego el Litoral y más tarde en la Patagonia.
En cuanto al clima se adapta a clima templado-templado frío, semiárido a subhúmedo.

Merino
Es una raza para lana. Procedente de gruposgenéticos antiguos originada por mutación de los primeros ovinos de la zona central de Asia que pasan al Norte de África y los Árabes lo llevan a España, los monarcas españoles seleccionan animales con alta producción de lanas finas, pero los animales son muy chicos, con excesivos pliegues. En Francia se realizan cruzamientos que dan origen al Merino alemán de mayor contextura.
En Australia por cruza...