Costeo De Insumos

Páginas: 3 (711 palabras) Publicado: 8 de octubre de 2012
LACTEOS
QUESO FRESCO 80
LECHE ENTERA 12.50
CREMA 40
MANTEQUILLA 100
CREMA PARA BATIR 40
QUESO DE CABRA 140
QUESO CREMA 72
QUESO BRIE 190
REQUESON 100
YOGURT NATURAL 30
QUESO PANELA 80QUESO PARMESANO 180
QUESO MASCARPONE











FRUTAS
GRANADA 40 CHABACANO 30
CAMOTE AMARILLO GUANABANA
ZARZAMORA 120 MANGO PETACON 27
FRAMBUESA 120 PIÑA 10DURAZNO 40 ARANDANO SECO
OREJON DE CHABACANO MANZANA VERDE 25
LECHUGA MORADA 20 ARUGULA 50
CHIA CEREZA DESHUESADA
PLATANO 18 SANDIA 8
FRESA 40 PERA ANJOU 30NARANJA 8 TORONJA 8
MARACUYA JICAMA 12
XOCONOSTLE 25 BLUEBERRY 140
PAPAYA12 MANGO 15
CIRUELA 25 MANDARINA 10
MELON CHINO 12 HIGO








CARNICOS

ROBALO ENFILETE CAMARON CRISTAL 120
LOMO DE ATUN PECHUGA DE POLLO (FILETE) 52
CARNE DE RES MOLIDA 90 CAMARON U-15
SOLOMILLO 80 HUESOS DE POLLO 10
HUESOS DE RES 10 FILETE DE CAZON 70
CAMARONPACOTILLA 70 ATUN 90
MACHACA SALMON
CHAPULINES 120 JAMON 80
PULPA DE JAIBA SURIMI
CAMARON 120













VERDURAS
AJO 80 CEBOLLA 10
ROMERO 100 CHILE POBLANO 16
ELOTE 15CHILE ANCHO 100
CHILE PASILLA 120 CHILE GUAJILLO 100
PEREJIL 20 ZANAHORIA 12
CALABAZA ITALIANA 15 HIERBAS DE OLOR 70
JAMAICA 120 CHILE SERRANO 30
CEBOLLIN 167 CEBOLLA MORADA 12JITOMATE 12 LIMON 16
FLOR DE CALABAZA 36 HUITLACOCHE 60
PORO 40 PAPA 8
PIMIENTO ROJO 40 PIMIENTO AMARILLO 40
PIMIENTO NARANJA 40 PIMIENTO VERDE 40
ESPINACA 80 ESPARRAGOS 140
CHILE MORITA100 JENJIBRE 16
LECHUGA ITALIANA 50 ALBAHACA 25
BERROS 100 HABA 20
HOJA DE PLATANO 40 TOMILLO 60
ECHALOT 120 CILANTRO 20
TE DE LIMON 80 APIO 80
CHAYOTE 10 VERDOLAGAS 16
JITOMATECHERRY 52 TOMATE 12
HOJA DE ACUYO GERMEN DE ALFALFA 40
LECHUGA MORADA CHILE CUARESMEÑO 24
CHILE VERDE 50 MENTA 70
OREGANO 120 NOPALES 12
CHILE DE ARBOL 50 CHAPIÑONES 48
LECHUGA...
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