Costeos

Vino: Producto de la fermentación del mosto de la uva
Mosto: jugo de la uva
Fotosíntesis: proceso de transformación de la luz en energía donde la planta transforma nutrientes en azúcar.Sarmiento: tronquitos que se le quitan a la vid por cuestiones de secado.
Desborre: retirar las flores de la vid.
Enveró: cambio de color de la uva de verde a tinta.
Vendimia: Se realiza en principio deotoño y es cuando el enólogo pone a disposición al fruto.
Chapdanizacion: Agregar azúcar extra al proceso de vinificación.
Añejamiento: proceso de envejecimiento del vino.
Sistema de sembradoguyot: sistema sencillo para que crece a base de una espaldera la vid.
Tempranillo: uva mas producida en España.
Castealo: es la uva que se utiliza para producir el vino oporto
Destilado de uva delas variedades mas aromaticas….

Corcho: para proteger el vino que permite la respiración del mismo, su porosidad evita que el vino sea vinagre para que este tapón merezca el nombre de corcho debeser elaborado con corteza de alcornoque.
Torrefacto: son aquellos aromas que se aprecian después de que un producto ha sido sometido, aun tostado.

muchas personas se encuentran indecisos ante lasestanterías de los supermercados o las cartas de vino de los restaurantes. Ya sea que quieras convertirte en un conocedor de vinos o solo quieras hacer el trabajo de elegir un vino, aprender los tiposbásicos de vino tinto y sus sabores es una buena forma de comenzar a educarte sobre vinos.

Merlot
Los vinos reciben el nombre de la uva que se usa para producirlos y la uva merlot es usada parahacer el vino que actúa como "vino de inicio" para muchos bebedores de vino tinto. El vino, cuando está bien realizado, tiene un sabor seco y frutado y a la vez apagado. Este sabor suave es parte de loque lo hace una introducción popular al mundo del vino; a menudo también se lo mezcla con otros vinos más fuertes para suavizar su sabor.

Cabernet sauvignon
La uva cabernet sauvignon produce lo...