costo de producción de gorrinos

COSTO DE PRODUCCIÓN DE GORRINOS DE ENGORDE - KG. PESO VIVO

Este caso es un ejemplo para poder calcular los costos de producción para producir 1 kg. de carne de cerdo en carcasa.

A.- PUNTOSTECNICOS INICIALES

1. Número de espacios por gorrino engorde ................................…………………………...174,00
2. Peso Vivo (P.V) promedio al inicio del periodo de engorde............………………………20,00 kg.
3. P.V. promedio al final del periodo de engorde ............................………………………….90,00 kg.
4. Ganancia del peso vivo diario en promedio ...............................…………………………..0,650 kg.
5.Índice de Conversión de alimento ...........................................……………………………..3,69
6. Tipos y clase alimentos: En crumos - crecimiento Kg/anima l......................................50,40
En palletes - acabado Kg/animal ........................……………….195,00
7. Tasa de mortalidad en %...................................................…………………………………...2,50
8. Mano de obra - un obrero (T.C) en meses/año ………………………………………….………12,00
9. Tiempo necesario para limpieza y desinfección después de la entrega
de gorrinos en días..........................................................………………………………….……..10,00


B.- PUNTOS FINANCIEROS DE INICIO

I. Capital invertido en activo permanente:

a). Porqueriza y equipo........................................…………………………………………S/. 35000.00
Porqueriza tiempo de vida económica en años ..............………………..…………….20,00
Valor residual (final)..........................................………………………………………..00
Tasa de mantenimiento en % de porqueriza …………………………………………...5,00
b). Equipos:
Tiempo de vida económica en años …………………………………………………....4,00
Valorresidual (final) ......................................…………………………………………...00
Tasa de mantenimiento en % de equipos ……………………………………………...5,00



II. Precio de compra de...