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Universidad de Oriente

4 “A”

Química: cuestionario de norma oficial

Brandon Daniel Pérez Rodríguez






¿Qué es la orientación alimentaria?
Son acciones que proporcionaninformación básica sistematizada, para desarrollar habilidades, actitudes y prácticas relacionadas con los alimentos y la alimentación para favorecer la adopción de una dieta correcta
¿Cuáles son lasrecomendaciones para la preparación de alimentos?
Utilizar agua hervida o purificada, consumir leche sometida a un tratamiento térmico, cocer o freír bien las carnes, pescados mariscos.

¿Qué es unnutrimento?
Es toda sustancia presente en los alimentos que juega un papel metabólico en el organismo.

¿Cómo se pueden prevenir las enfermedades relacionadas a la alimentación?
Se deben señalar tantolas deficiencias como los excesos en la alimentación, se debe mejorar la alimentación en los niños, se deben señalar los riesgos de obesidad y desnutrición, se debe promover la actividad física ypromover el consumo de frutas y verduras.

¿Cuál es el objetivo de la norma oficial?
Esta norma se establece para orientar a la población a cerca de la alimentación, también para dar atención de lamujer durante y después del embarazo así como las prácticas de higiene en la preparación de alimentos
¿Cuáles son las enfermedades que han aumentado durante los últimos años por una malaalimentación?
Han mostrado un incremento el sobrepeso, la obesidad, la hipertensión arterial, la ateroesclerosis, la diabetes, el cáncer y la osteoporosis.

¿Qué disposiciones específicas en la alimentación seles da a las mujeres embarazadas?
Durante el embarazo, se le debe incrementar las necesidades nutricias, particularmente las de energía, hierro, calcio y ácido fólico, se debe indicar que debeadecuar el consumo de alimentos de acuerdo con su peso pre gestacional y se le dará atención durante el embarazo, parto y puerperio y del recién nacido.


¿Qué es la obesidad?
Es la enfermedad...