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Universidad Pedagógica Nacional
Francisco Morazán

Seminario contable

Catedrática
Presentado por:
Carlos Santiago Rosales Calix 1519-1988-00365
Karla Zelenia Guifarro Rodrigez 1519-1990-00179
Edy solorzano

Tegucigalpa M.D.C
Índice
INTRODUCCION
El presente estudio de preparación de quesillo” Empresa de Quesillo los 2 Olanchanos” serealiza con el propósito de determinar su rentabilidad, así como la viabilidad técnica y económica del mismo. El actual estudio contienen las siguientes generalidades del proyecto, donde se dan a conocer: objetivos, metodología y justificación del proyecto, una descripción del tipo de proyecto.
Se detalla el estudio del mercado debido al grado de importancia que este representa, ya que por medio delmismo se conoce las necesidades del mercado y la competencia, este estudio incluye la determinación de la cantidad del producto que el mercado estaría dispuesto adquirir.
Así mismo en este informe detallaremos los diferentes procedimientos en la elaboración de quesillo aplicando cada uno de los elementos del costo, con el fin de lograr desarrollar cada uno de los conocimientos adquiridos en elespacio pedagógicos.
La práctica de este proyecto la realizamos en san francisco de la paz Olancho asesorados por “lácteos telica” ubicado en Juticalpa Olancho la cual se dedica a la venta de lácteos (quesillo y mantequilla) trabajo que a continuación presentamos en este informa de forma artesanal.
Objetivos
Objetivos generales

Cumplir con los requisitos de la Universidad PedagógicaNacional Francisco Morazán en el espacio pedagógico Contabilidad de Costos I.

Desarrollar un estudio de factibilidad para la elaboración y comercialización de quesillo en san francisco de la paz en el departamento de Olancho.


Objetivos Específicos

Identificar si el mercado está dispuesto a adquirir este tipo de producto

Determinar la cantidad demandada por el mercado hondureñoVerificar las posibilidades técnicas y operativas de la elaboración y comercialización del producto que se pretende lanzar al mercado en determinado tiempo y en forma artesanal.

Determinar el plan de inversión, detalle de gastos y proyección de ingresos necesarios para el establecimiento de la empresa


Justificación del proyecto

Se hará un estudio de mercado para analizar la viabilidadde lanzar al mercado la venta de quesillo ya que representa uno de los productos de consumo.
El quesillo es uno de los alimentos más importante de nuestra dieta. Es nutritivo y aporta al cuerpo calcio y proteínas indispensables ayudando así a que las personas a fortalecer los huesos, así mismo ayuda a prevenir la diabetes tipo dos y de sufrir un infarto en la edad adulta ya que contiene leche yla misma ayuda a lo antes mencionado.
Misión

Contribuir al desarrollo y bienestar de nuestra comunidad acercándole las mejores propuestas del mercado en materia de quesillo y mantequilla de calidad.

Visión
Ser la empresa láctea líder y solvente de la región, con presencia Nacional e Internacional y, que se distinga por: Satisfacer las necesidades de sus consumidores sobrepasando susexpectativas.

Valores
Trabajo en equipo, respeto integral a la persona, liderar en el ejemplo, compromiso con la misión y visión de la empresa, capacitación y entendimiento, pasión por la mejora continua y las nuevas ideas.
Historia
Nuestra empresa empezó como un grupo familiar empezando a vender en las zonas locales, con nuestra calidad del producto nos fuimos distribuyendo a otras ciudades,como lo es Tegucigalpa la Ceiba San Pedro sula y otras ciudades grande del país y en la actualidad distribuimos nuestro producto por todo Honduras







Marco teórico
Se necesita

Leche
Suero acido
Pastilla de cuajo
Sal


Pasos
Echar la leche a los peroles o pailas
Agregarle la pastilla de cuajo
Luego colocarle el suero acido y moverlo para revolverlo
Dejar unos...