Costos agrícolas

LA CAPACIDAD Y LOS COSTOS EN EMPRESAS CON DEMANDA ESTACIONAL -CASO DEL SECTOR LABORES AGRICOLAS- Autores Heraldo Daro Remondino Ana Teresa Garino Argentina Universidad Nacional de Ro Cuarto darioremondino@arnet.com.ar estudiogarino@arnet.com.ar Palabras Claves Capacidad y costos con demanda estacional Tema La gestin de costos en los ambientes productivos estacionales. Recursos AudiovisualesPower Point  LA CAPACIDAD Y LOS COSTOS EN EMPRESAS CON DEMANDA ESTACIONAL -CASO DEL SECTOR LABORES AGRICOLAS- Palabras Claves Capacidad y costos con demanda estacional Tema La gestin de costos en los ambientes productivos estacionales. RESUMEN El trabajo presenta un modelo para determinar costos normalizados para empresas que prestan servicios de labores agrcolas, entendindose como tal, lapreparacin del suelo, la siembra, el desmalezado, la fertilizacin, la fumigaciones, la cosechas y otros. La particularidad de esta actividad es que se desarrolla para una demanda de tipo estacional, que depende del ciclo vegetativo de los bienes que la agricultura produce. Para cumplir con el cometido de obtener costos normalizados, es necesario establecer en primer lugar la capacidad del sector.El problema que presenta es que los recursos fsicos necesarios para el desarrollo de estos servicios son en su mayora de uso especfico necesitando un vehculo tractor para su arrastre, ambos con capacidades diferentes. Determinada la capacidad, se calculan los costos fijos de estructura conocido el nivel de actividad previsto se obtienen los costos fijos operativo, los variables y sobre todos suscorrespondientes costos financieros. INTRODUCCION Si en las empresas agrcolas pretendemos contar con un sistema de informacin para la gestin y toma de decisiones, es necesario y sumamente til segmentar la empresa en unidades operativas menores y trabajarlas internamente como unidades de negocio independientes. En la empresa agropecuaria el sector que presta los servicios de labores (siembra,fumigacin, desmalezado, arrollado, cosecha, etc.) es una unidad operativa con algunas particularidades que la diferencian de otras actividades de produccin agrcola. En efecto, la distribucin de la demanda de sus servicios no es uniforme a lo largo del ao por lo que resulta necesario tenerla presente a la hora de establecer la capacidad y los costos derivados de su actividad, siendo estosvariables, fijos de estructura y operativos. El ambiente natural en que esta actividad se desarrolla hace que los factores climticos sean un limitante en la posibilidad de uso de los activos que integran el sector. Estos bienes, constituidos por las maquinarias, implementos, etc., determinan la capacidad sectorial siendo algunos de uso universal y la gran mayora de uso especfico, por lo que setorna ms dificultosa la tarea de determinacin del costo de cada labor. Como el ciclo productivo es prolongado resulta necesario computar como costo, adems de los sacrificios de recursos fsicos y humanos de la Produccin, el costo financiero por el uso del factor capital en el tiempo. Los ingresos en general tampoco se distribuyen de manera uniforme y continua a lo largo del ao. II MARCOCONCEPTUAL Previo a este desarrollo es necesario hacer algunas aclaraciones. Este sector brindar los servicios que le demandan las otras unidades operativas de la empresa agropecuaria o los provee a terceras empresas que los demanden. Es decir que lo que proponemos es valido independientemente que sea una empresa que brinda servicios a terceros o de una unidad operativa interna. Para el caso de quese trate de una unidad operativa interna y a los fines de medir su gestin se deben utilizar precios de traslado interno. Utilizaremos como sinnimos el de unidad operativa, unidad de negocios, rea, o el de sector. Con respecto a la capacidad y sus determinantes, adoptaremos algunos conceptos que nuestra especialidad disciplinaria ha aceptado luego de intensas discusiones en congresos...