costos de produccion del frejol
Páginas: 3 (741 palabras)
Publicado: 23 de octubre de 2014
INTRODUCCIÓN
El fríjol es una de las principales actividades de la economía campesina en varias regiones del país, de mucha importancia como generador de ingresos y empleo rural y como productobásico en la dieta alimenticia de la población por su alto contenido de proteínas y de elementos minerales esenciales.
En Ecuador, las leguminosas son componentes de los sistemas de producción,principalmente en la región Sierra, ya que son cultivadas en asociación, intercaladas, en monocultivos o en rotación con otros cultivos del sistema.
Del total del área de cultivos transitorios sembrada enEcuador (1 302 398ha/año), que incluye más de 30 especies, el 14.8% de la superficie corresponde a este grupo de leguminosas de grano comestible. Según el SICA (2002), en el país se siembran cincoespecies de leguminosas de importancia económica con un promedio de 193 195 ha por año, en monocultivo o asociado y se cosechan 161 455 ha en grano seco o tierno, es decir se pierden 31 740 ha por año
Elcultivos de frijol juega un rol importante en el manejo sostenible de la agricultura y la alimentación, ya que son componentes de los sistemas de producción, la seguridad y soberanía alimentarianacional y cumplen con un rol económico, ecológico y social. {
La producción de estas leguminosa genera trabajo, empleo, alimento e ingresos económicos a pequeños, medianos y grandes agricultores, quetratan de satisfacer la demanda interna y externa y de la agroindustria artesanal o convencional.
FRÉJOL VOLUBLE O TREPADOR
NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus vulgaris L.
CENTRO DE ORIGEN: América(Mesoamérica, Zona Andina)
ZONA DE CULTIVO:
Provincias: Carchi, Imbabura, Pichincha, Chimborazo y Bolívar (para variedades liberadas por el INIAP).
ALTITUD:
2000 a 3000 m
CLIMA:
Lluvia: 500 a 900 mm deprecipitación en el ciclo.
Temperatura: 12 a 18º C.
SUELOS:
Franco y franco arcilloso con buen drenaje. pH 5.6 a 5.7
VARIEDADES MEJORADAS:
CICLO DE CULTIVO:
PREPARACIÓN DEL SUELO:
- Arado,...
El fríjol es una de las principales actividades de la economía campesina en varias regiones del país, de mucha importancia como generador de ingresos y empleo rural y como productobásico en la dieta alimenticia de la población por su alto contenido de proteínas y de elementos minerales esenciales.
En Ecuador, las leguminosas son componentes de los sistemas de producción,principalmente en la región Sierra, ya que son cultivadas en asociación, intercaladas, en monocultivos o en rotación con otros cultivos del sistema.
Del total del área de cultivos transitorios sembrada enEcuador (1 302 398ha/año), que incluye más de 30 especies, el 14.8% de la superficie corresponde a este grupo de leguminosas de grano comestible. Según el SICA (2002), en el país se siembran cincoespecies de leguminosas de importancia económica con un promedio de 193 195 ha por año, en monocultivo o asociado y se cosechan 161 455 ha en grano seco o tierno, es decir se pierden 31 740 ha por año
Elcultivos de frijol juega un rol importante en el manejo sostenible de la agricultura y la alimentación, ya que son componentes de los sistemas de producción, la seguridad y soberanía alimentarianacional y cumplen con un rol económico, ecológico y social. {
La producción de estas leguminosa genera trabajo, empleo, alimento e ingresos económicos a pequeños, medianos y grandes agricultores, quetratan de satisfacer la demanda interna y externa y de la agroindustria artesanal o convencional.
FRÉJOL VOLUBLE O TREPADOR
NOMBRE CIENTÍFICO: Phaseolus vulgaris L.
CENTRO DE ORIGEN: América(Mesoamérica, Zona Andina)
ZONA DE CULTIVO:
Provincias: Carchi, Imbabura, Pichincha, Chimborazo y Bolívar (para variedades liberadas por el INIAP).
ALTITUD:
2000 a 3000 m
CLIMA:
Lluvia: 500 a 900 mm deprecipitación en el ciclo.
Temperatura: 12 a 18º C.
SUELOS:
Franco y franco arcilloso con buen drenaje. pH 5.6 a 5.7
VARIEDADES MEJORADAS:
CICLO DE CULTIVO:
PREPARACIÓN DEL SUELO:
- Arado,...
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