Costos Panaderia
Páginas: 38 (9368 palabras)
Publicado: 18 de junio de 2012
COSTOS DE PRODUCCION EMPRESA: PANADERIA “DON PANCHO”
PROFESOR: ING.
INTEGRANTES:
▪ OBREGON CAMPOS PEDRO
▪ RIQUELME
▪ HOYOS PORTALES EINER
▪ MONTOYA
▪
2012
PRESENTACION
El campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más ha sido elindustrial, es decir, el campo relacionado con los costos de fabricación de los productos en las empresas manufactureras. Para lograr todos sus objetivos, la contabilidad de costos sigue una serie de normas y procedimientos contables que son los que constituyen los sistemas de costos; los cuales pueden ser: sistemas de costos por procesos y sistemas de costos por ordenes de fabricación. Para nuestrotrabajo aplicaremos el sistema de costos por órdenes de fabricación.
El trabajo que presentamos a continuación, pretende dar a conocer el proceso que se requiere llevar a cabo para la Contabilización de Costos de Producción de una empresa manufacturera; esto por ser un tema de gran relevancia ya que es la Contabilidad de Costos la que recopila, registra y reporta la información relacionada conlos costos y asentados en dicha información, se tomarán las decisiones de planeación y control de los mismos.
Para llevar a la práctica lo visto en clase y la investigación de los aspectos teóricos, se ha seleccionado la empresa: Panadería “DON PANCHO”, en donde realizaremos el estudio del proceso de contabilidad de costos.INTRODUCCIÓN
Toda empresa tiene como objetivos el crecimiento, la supervivencia, y la obtención de utilidades; para el alcance de éstos los directivos deben realizar una distribución adecuada de recursos (financieros y humanos) basados en buena medida en información de costos; de hecho son frecuentes los análisis de costos realizados para la adopción de decisiones (eliminar líneas de productos, hacer o comprar, procesar adicionalmente, sustitución de materia prima, localización, aceptar o rechazar pedidos, diseño de productos y procesos), para la planeación y el control.
Antiguamente, los sistemas de costeo se limitaban a acumular datos para costear los productos elaborados, e incorporarlos en informes de la contabilidad financiera (Balance General y Estado deResultados); sin embargo el desarrollo de las industrias, dado los adelantos tecnológicos introducidos por la globalización y la competitividad, han hecho que las operaciones fabriles y las líneas de productos se tornen más complejas. En las empresas manufactureras grandes sumas de dinero son desembolsadas por concepto de mano de obra, electricidad, materias primas, combustibles y otros, pararealizar actividades de producir, vender y administrar, y se manejan diversos inventarios, (materias primas, suministros, repuestos, productos y otros), todo con el fin de fabricar productos destinados a la venta o la prestación de algún servicio. También se manejan miles de requisiciones, comprobantes, facturas y otros documentos que constatan las múltiples transacciones, siendo necesario mantenercierto orden para que la información resultante sea oportuna, verificable, objetiva, libre de prejuicios, relevante y económicamente factible de lograr.
ANTECEDENTES
A lo largo de los años la panadería y pastelería “DON PANCHO” a alcanzado una posición de liderazgo en el mercado de Huaral y Chancay.
Con el ánimo de generar el cambio enla localidad, la empresa inicio sus operaciones un 15 de agosto del año 1979 en el distrito de Huaral. En su inicio producía solamente 100 panes por día, que eran vendidos exclusivamente en su panadería (Av. Mariscal Castilla # 545) obteniendo pocos ingresos. A lo largo de los años fue aumentando su producción debido a la gran demanda de los productos; y esto hizo que no solo sea una pequeña...
PROFESOR: ING.
INTEGRANTES:
▪ OBREGON CAMPOS PEDRO
▪ RIQUELME
▪ HOYOS PORTALES EINER
▪ MONTOYA
▪
2012
PRESENTACION
El campo en donde la contabilidad de costos se ha desarrollado más ha sido elindustrial, es decir, el campo relacionado con los costos de fabricación de los productos en las empresas manufactureras. Para lograr todos sus objetivos, la contabilidad de costos sigue una serie de normas y procedimientos contables que son los que constituyen los sistemas de costos; los cuales pueden ser: sistemas de costos por procesos y sistemas de costos por ordenes de fabricación. Para nuestrotrabajo aplicaremos el sistema de costos por órdenes de fabricación.
El trabajo que presentamos a continuación, pretende dar a conocer el proceso que se requiere llevar a cabo para la Contabilización de Costos de Producción de una empresa manufacturera; esto por ser un tema de gran relevancia ya que es la Contabilidad de Costos la que recopila, registra y reporta la información relacionada conlos costos y asentados en dicha información, se tomarán las decisiones de planeación y control de los mismos.
Para llevar a la práctica lo visto en clase y la investigación de los aspectos teóricos, se ha seleccionado la empresa: Panadería “DON PANCHO”, en donde realizaremos el estudio del proceso de contabilidad de costos.INTRODUCCIÓN
Toda empresa tiene como objetivos el crecimiento, la supervivencia, y la obtención de utilidades; para el alcance de éstos los directivos deben realizar una distribución adecuada de recursos (financieros y humanos) basados en buena medida en información de costos; de hecho son frecuentes los análisis de costos realizados para la adopción de decisiones (eliminar líneas de productos, hacer o comprar, procesar adicionalmente, sustitución de materia prima, localización, aceptar o rechazar pedidos, diseño de productos y procesos), para la planeación y el control.
Antiguamente, los sistemas de costeo se limitaban a acumular datos para costear los productos elaborados, e incorporarlos en informes de la contabilidad financiera (Balance General y Estado deResultados); sin embargo el desarrollo de las industrias, dado los adelantos tecnológicos introducidos por la globalización y la competitividad, han hecho que las operaciones fabriles y las líneas de productos se tornen más complejas. En las empresas manufactureras grandes sumas de dinero son desembolsadas por concepto de mano de obra, electricidad, materias primas, combustibles y otros, pararealizar actividades de producir, vender y administrar, y se manejan diversos inventarios, (materias primas, suministros, repuestos, productos y otros), todo con el fin de fabricar productos destinados a la venta o la prestación de algún servicio. También se manejan miles de requisiciones, comprobantes, facturas y otros documentos que constatan las múltiples transacciones, siendo necesario mantenercierto orden para que la información resultante sea oportuna, verificable, objetiva, libre de prejuicios, relevante y económicamente factible de lograr.
ANTECEDENTES
A lo largo de los años la panadería y pastelería “DON PANCHO” a alcanzado una posición de liderazgo en el mercado de Huaral y Chancay.
Con el ánimo de generar el cambio enla localidad, la empresa inicio sus operaciones un 15 de agosto del año 1979 en el distrito de Huaral. En su inicio producía solamente 100 panes por día, que eran vendidos exclusivamente en su panadería (Av. Mariscal Castilla # 545) obteniendo pocos ingresos. A lo largo de los años fue aumentando su producción debido a la gran demanda de los productos; y esto hizo que no solo sea una pequeña...
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