Costos y Presupuestos Industriales
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
PROEDUN SEDE SULLANA
INGIENERIA AGROINDUSTRIAL
CURSO : COSTOS Y PRESUPUESTOS INDUSTRIALES
TEMA : trabajofinal de costos y presupuestos.
PROFESOR : ING. RICARDO G. SEMINARIO VASQUEZ
Alumnos : Fiestas Vega, Nelson Moisés
Encaladapalacios, jerecson
Meca vinces, verónica
SULLANA - 2010
Elaboración de harina de yuca
Costos del proceso de obtención deharina:
Los costos de proceso de obtención de la harina de yuca en este trabajo, se han considerado a dos niveles : a nivel de laboratorio y a nivel de planta piloto, los mismos que por sunaturaleza son distintos , razón a la cantidad producida y al propósito de cada uno , los costos se han calculado en dólares , al cambio del mes de noviembre de 20010.
Costos a nivel de laboratorio:Para 1 kg de harina /día.
• Costos directos. $ 2.39
1. Materia prima (3.25kg). $ 0.44
2.Mano de obra 1.95
• Costos indirectos. $ 4.00
1. Materiales indirectos$ 0.16
2. Mano de obra indirecta 2.65
3. Gastos varios 0.16
4. Depreciación demaquinaria 0.84
5. Imprevistos (5%) 0.19
• Costo unitario.
Esta dado por la suma de los costos directos mas los costos indirectos ,entre la cantidad producida, es decir:
2.39 + 4.00/ 1 = $ 6.39/kg
Costos a nivel de planta piloto:
Costos de producción de harina...
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