costos y presupuestos



PROYECTO DE AULA COSTOS Y PRESUPUESTOS ESTUDIANTES UNIVERSIDAD POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO.

















JUSTIFICACIÓN



Según los estudios que se han realizado al mercado especifico de consumidores de mermeladas se pudo concluir que la tendencia de estos es elegir productos bajos en calorías o Light, debido a los nuevos estilos de vida de la sociedad influenciadospor el alto índice de personas afectadas por problemas de altos niveles de azúcar y obesidad, este segundo factor incide en otro lineamiento impuesto por la moda, ya que induce a las personas con estereotipos delgados. Haciendo referencia a estas tendencias vemos la oportunidad de introducir en el mercado un producto que se ajusta a estas necesidades, brindando un producto innovador como es lamermelada hecha a base fresa, un producto 100% natural con pocos aditivos y a un precio competitivo. Debido a que los productos de consumo específicos son más costosos que los productos de consumo general ofreciendo al consumidor una opción económica y divertida a la hora de consumir mermeladas, buscamos posicionar nuestra marca en unos pocos años como una de las 5 principales micro empresas deColombia.














PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA



En Colombia se hallan personas que tienen diferente problemas de salud relacionados con los niveles de azúcar, como por ejemplo la diabetes, hipertensión, hipoglisemia e hiperglicemia, enfermedades cardiacas entre otras, que por su condición se ven obligadas a cambiar sus hábitos de alimentación y a estar regulados por dietasespecificas bajas en grasas y en azúcar. Sumando a esto que la variedad de mermeladas que se encuentran en el mercado es reducida a los sabores tradicionales, causando insatisfacción en los compradores que cada día buscan productos nuevos y que además contengan valores agregados para buscar su bienestar.
















OBJETIVO GENERAL


Formular y evaluar un proyecto queconsiste en la elaboración y comercialización de mermelada a base de fresa con el fin de establecer la viabilidad económica, financiera y de impacto social en el mercado objetivo, elaborando un Proyecto de Producción y Comercialización de Mermelada con la finalidad de brindar a las personas un producto de excelente calidad que garantice la total satisfacciónOBJETIVOS ESPECÍFICOS

Conocer el mercado objetivo, establecer la viabilidad del producto dentro del mismo.
Analizar y conocer la competencia.
Llevar a cabo un estudio de mercados por medio de encuestas y su posterior análisis, que permita determinar la oferta de materias primas existentes y su disponibilidad a lo largo del tiempo; la aceptación y demanda potencial por parte del mercado meta ylos canales de distribución disponibles para la comercialización del producto.
Elaborar un estudio que defina los aspectos técnicos que intervienen en los procesos productivos de la Empresa Industrial Procesadora y Comercializadora de mermeladas.
Ejecutar un estudio de localización (macro y micro localización) para conocer la mejor ubicación posible de la Empresa y realizar la distribución optimaque deberá tener la planta para un desarrollo óptimo de operaciones productivas y administrativas.
Definir la estructura orgánica y administrativa requerida para garantizar una efectiva gestión productiva.
Evaluar la viabilidad económica que tendrá nuestra empresa por medio de un estudio financiero, realizando proyecciones financieras y definiendo los costos de funcionamiento.
Lograrsegmentación del mercado meta.









1. ESTUDIO ADMINISTRATIVO MERMELADAS COGUA LDTA.,

La empresa cobra el nombre del MERMELADAS COGUA LDTA., porque en este municipio de Cundinamarca se producen varias de nuestras frutas que serán nuestra materia prima. Después de realizar una lluvia de ideas se decide tomar este nombre por la fácil recordación que genera entre el público al ser una...