Costos Y Presupuestos
Páginas: 4 (951 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
PIQUEOS
← Camarones amelcochados S/.25.00
Tempura de camarones, con salsa de naranja y maracuyá.
← Piqueo News S/.22.00
Causas crocantes, tártara de pollo, yuquitasrellenas de queso, tequeños, y salsas.
← Langostinos con salsa de maracuyá. S/.24.00
Langostinos fritos al panko con una salsita de maracuyá y granadilla.
← Conchas a LaParrilla S/.34.00
Conchitas ahumadas, a la mantequilla de limón y ajo crocante.
← Champiñones perfumados al olivo S/.40.00
Champiñones a la parrilla con aceite de oliva, ajo,perejil.
Salsa de hongos frescos y espumas de aceitunas.
← Brochetas fusión S/.39.00
Brochetas de lomo y portobello a la parrilla con papitas cocktail al ajo.
ENTRADAS
←Tiradito de conchas con sabores orientales S/.28.00
Tiradito de conchas de abanico con vinagreta thai, acompañados con espumas de ají amarillo, y lágrimas de mandarina.
← Causitacrocante Kimera’s S/.31.00
Causa con tartare de pulpa de cangrejo, frutos secos en reducción de mandarina y camote crujiente.
← Ñoquis en fondue de quesos S/.16.00
Ñoquisde porcon con fondue de quesos, aromatizados con hierbas andinas y espumas de remolacha.
← Tartare de atún S/.24.00
Tartare de atún con mix de duraznos, mango en salsa orientaly
crocantes de papa amarilla.
← Ensalada Kimera’s S/.25.00
Bouquet de lechugas con vinagreta de ajonjolí y tomate al orégano.
← Pastel de choclo reinventado S/.24.00Un clásico y tradicional napoleón, con el punto dulce natural del choclo, relleno de carne, queso y salsa de champiñones.
← Pulpito a la parrilla S/.24.00
Con chimichurri depimientos morrones tostados, ensalada de arugula con alcaparras y yuquita crocante.
← Pimiento relleno al estilo Kimera’s S/.22.00
Fusión de la tradición arequipeña, esta vez con...
← Camarones amelcochados S/.25.00
Tempura de camarones, con salsa de naranja y maracuyá.
← Piqueo News S/.22.00
Causas crocantes, tártara de pollo, yuquitasrellenas de queso, tequeños, y salsas.
← Langostinos con salsa de maracuyá. S/.24.00
Langostinos fritos al panko con una salsita de maracuyá y granadilla.
← Conchas a LaParrilla S/.34.00
Conchitas ahumadas, a la mantequilla de limón y ajo crocante.
← Champiñones perfumados al olivo S/.40.00
Champiñones a la parrilla con aceite de oliva, ajo,perejil.
Salsa de hongos frescos y espumas de aceitunas.
← Brochetas fusión S/.39.00
Brochetas de lomo y portobello a la parrilla con papitas cocktail al ajo.
ENTRADAS
←Tiradito de conchas con sabores orientales S/.28.00
Tiradito de conchas de abanico con vinagreta thai, acompañados con espumas de ají amarillo, y lágrimas de mandarina.
← Causitacrocante Kimera’s S/.31.00
Causa con tartare de pulpa de cangrejo, frutos secos en reducción de mandarina y camote crujiente.
← Ñoquis en fondue de quesos S/.16.00
Ñoquisde porcon con fondue de quesos, aromatizados con hierbas andinas y espumas de remolacha.
← Tartare de atún S/.24.00
Tartare de atún con mix de duraznos, mango en salsa orientaly
crocantes de papa amarilla.
← Ensalada Kimera’s S/.25.00
Bouquet de lechugas con vinagreta de ajonjolí y tomate al orégano.
← Pastel de choclo reinventado S/.24.00Un clásico y tradicional napoleón, con el punto dulce natural del choclo, relleno de carne, queso y salsa de champiñones.
← Pulpito a la parrilla S/.24.00
Con chimichurri depimientos morrones tostados, ensalada de arugula con alcaparras y yuquita crocante.
← Pimiento relleno al estilo Kimera’s S/.22.00
Fusión de la tradición arequipeña, esta vez con...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.