Costos Y Rendimiento Aparente Psicultura

Determinar el costo total de un cultivo y rendimiento aparente del mismo

• Especie a cultivar mojarra roja
• Densidad de siembra 1.80 peces x m2
• Cultivo semiintensivo 1 - 5 peces x m2
• Cinco estanques cada uno con las siguientes dimensiones 68 m de largo, ancho 52.5 m
• Peso promedio esperado 355 g
• Peso inicial 0.7 g
• Sobrevivencia 85 %
• Factor de conversión alimenticia 1.5
• % de viseras 15%
• Precio del alevino en mojarra roja $ 90
• Valor kg de concentrado para peces $ 1.350
• Valor kgde mojarra en el mercado $ 4500


Área de 1 estanque

A = L x A
A = 68 m x 52.5 m
A = 3.570 M2

Área de los 5 estanques

A = 3570 M2 X 5
A = 17. 850 M2NP = A X DS
NP = 17.850 M2 X 1.80 peces x m2
NP = 32.130 peces

Biomasa inicial

BI = WI X NP
BI = 0.7 gr x 32.130 peces
BI = 224.910 gr / 1000
BI 229.91 kgNumero de peces al final

NPF = NP X S% /100
NPF = 32130 X 85%/100
NPF = 27.310 peses

Biomasa final

BF = NPF X WI
BF = (27.310 X 355 gr)/ 1000
BF = 9.695,22 kgIncremento de la Biomasa

IB = BF – BI
IB = 9695.22kg – 229.91 kg
IB = 9.465,31 kg



Cantidad de alimento necesario

CANC = FC X IB
CANC = 1.5 X 1.9465.31
CANC =14.197.9 kg

COSTOPARCIAL DEL CULTIVO

CPC = {(NP X VP) + (VK X CANC)}
CPC = [(32.130 X 90) + (1.350 X 14.197)]
2.891700 + 25.874.033

CPC = $28.765.733Eviscerado
PV= BF X 0.15
PV = 9.695,22 kg X 0.15
PV = 1.454 kg

Biomasa neta
BN: BF- PV
BN = 9695,22kg – 1454 gr
BN = 8.241.22 kg

Valor de la producción
VP = BN *VKP
VP= 8.241.22 x 4500
VP = 6.072, 245 kg x $ 4500
VP = $37.085.490

Rendimiento aparente
RA = (VB - CPC)
RA = (37.085.490 - $28.765.733)


RA = $8.319.757