Costos

NOVIEMBRE 2002

La Ciudad Produce y Exporta Guía de Costos Industriales

Secretaría de Desarrollo Económico - GCBA

Guía de Costos Industriales • [1]

La presente publicación fue realizada por la Dirección General de Industria y Comercio Exterior de la Secretaría de Desarrollo Económico del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires.
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Autoridades
Jefe de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Dr. Aníbal Ibarra Vicejefa de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Lic. María Cecilia Felgueras Secretario de Desarrollo Económico Lic. Eduardo Hecker Subsecretario de Producción y Empleo Dr. Osvaldo Alonso Director General de Industria y Comercio Exterior Lic. Federico Sánchez Director del Centrode Estudios para el Desarrollo Económico Metropolitano Lic. Matías Kulfas

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ÍNDICE DE CONTENIDO
Introducción ¿Para qué determinamos los costos? ¿Qué son los costos? Clasificación de los costos Según el agrupamiento funcional de loscostos, considerando las diferentes áreas de la actividad: Según la identificación con la unidad de costeo Según el comportamiento ante cambios en los volúmenes de producción Introducción a los Métodos de Cálculo de Costos Costeo completo Costeo variable o costeo directo Elementos del Costo de Producción Materias primas Particularidades del elemento Componente mMonetario del elemento materia primaComponente físico del elemento materia prima Mano de obra Particularidades del elemento Componente monetario de la mano de obra directa Los costos indirectos de fabricación El tratamiento de la carga fabril en el costeo integral Proceso de acumulación de costos Costos Industriales Costo, volumen y precio Cálculo de costos Clasificación de los costos Margen de contribución. Margen de contribución ybeneficio Margen de contribución total. Punto de equilibrio Gráfico de costos fijos Gráfico de costos variables Gráfico de ingresos por venta Gráfico de punto de equilibrio Punto de Equilibrio en función del monto global de la facturación. Ejemplo práctico. Ejemplos de Aplicación de Costeo por Absorción y Costeo Variable Ejemplo Nº 1 Estado de Resultados Ejemplo Nº 2 Determinación de Costos: 28Ejemplo Nº 3 Punto de Equilibrio:

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Ejemplo Nº 4 Punto de Equilibrio Ejemplo Nº 5 Materias primas Ejemplo Nº 6 Costo de Producción Ejemplo Nº 7 Caso SOTECNICA S.A. Ejemplo Nº8 Punto de Equilibrio: Ejemplo Nº 9 Estado de costos de los productos fabricados yvendidos Ejemplo Nº 10 Mano de Obra Ejemplo N° 11 Mano de Obra Ejemplo N° 12 Costos por Proceso Ejemplo N° 13 Costos por Proceso Detección de costos ocultos en la producción Cadena de valor Glosario

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I. INTRODUCCIÓN
La empresa de producción en su desenvolvimiento tiene que lograr dosobjetivos básicos: producir y distribuir. Significa que en ella se verifican dos funciones, la productora y la distribuidora, manifestaciones que se desenvuelven en dos órbitas distintas periódicamente definidas. Por consiguiente originan costos que serán de producción y de distribución. Siendo que ambos costos constituyen la base del precio de venta, surge evidente la necesidad de obtener puntosconvenientes en las dos aludidas funciones. Un costo elevado en la distribución invalida la eficacia lograda en la producción, eleva los precios, limita los beneficios de la empresa y genera perjuicios a la comunidad porque disminuye su capacidad de compra. En el orden interno, la actividad de la empresa respecto a un ciclo particular, se inicia con egresos de caja. Gráficamente puede expresarse...