Costos

La Señorita Garza Sada, se piensa casar en Febrero 2012, y quiere realizar un banquete para 420 pax:

* De los cuales 20 son niños y 30 de la 3ª edad.

Quiere saber los tiempos y forma depago para su realización (explícalos)

Explica que es la prueba de menú, beneficios para el cliente y la empresa.

* El día del evento, lo realizara por la noche, requiere lay out , cuantas horasson de la renta del salón y si se excede del tiempo que pasa, además quiere saber en caso de cancelación , por cambio de plaza del evento cuanto tiempo tiene para este y como quedaría su bonificaciónde dinero y la garantía

Opciones de menú: En base al que tú indiques puede ser en base al que expusiste (que contiene este)
* Para todos invitados?
* Quiere que saber qué tipo deservicio se le dará así como conocer todas sus ventajas y desventajas explicarlas
* Conocer cuántos meseros se requieren para dicho evento así como capitanes.
* Por tu parte explica que es la ordende servicio , que contiene y a que aéreas de un hotel Se les informa y porque

Quiere dar una copa de champaña, por persona adulta:

* Las botellas de champaña que tenemos en la cava son de unlitro y se servirán en copas de 6 oz. Dejando dos oz. de vacío.
* Así como tres copas de vino , que tu sugerirás , explícale cual y porque ( maridaje )

* Y del vino sugerido que solicitosolo se cuenta con el es de 3/4

* también dará 2 copas de brandy sirviendo 1.5 oz y la botella es de ¾ de litro.

Cuantas botellas requiere de cada una, Así como el total de botellas que se debendar?

Se quedara en nuestro hotel, su boda por el civil será a las 10:00 a.m. quiere un Coffe break de las 9 hrs, a las 13 hrs. Y quiere saber que contiene este, así como le puede hacer para tenerlotodo ese tiempo resurtido
(Explica lo del coffe break)

Por nuestra parte tenemos que hacer el Check list del equipo completo para todos los eventos dicho evento.
Así como supervisar los...