Costos

1.- Procedimiento para la toma física de inventarios

a. Análisis
Analizado el procedimiento actual de toma física de los inventarios, se determinó que presenta mucha dificultad para suaplicación. Una de las mayores deficiencias de este procedimiento son las políticas y los lineamientos que se siguen en su ejecución. Si bien existen políticas, muchas de ellas no se respetan y no aparecendocumentadas. El horario establecido por la empresa para aplicar el procedimiento no se cumple y el inventario se realiza actualmente de forma parcial. Solo se realiza el inventario de esencias o el deaccesorios, aunque debería realizarse en el plazo establecido y de forma total. También se detectó una deficiencia en los documentos y formularios. La hoja de mermas no se utiliza de forma estandarizada,ya que las tiendas utilizan cualquier formato para anotar las mermas que hubo durante el mes; la hoja de evaluación del inventario no muestra todos los aspectos por evaluar y no lo separa porsecciones (esencias y accesorios). Además de esto, el puntaje de evaluación va del 1 al 5 y, sin embargo, el puntaje de 3 no está disponible, lo cual le crea confusión al evaluador. (Ver el anexo N.°5).También este procedimiento presenta una deficiencia en cuanto a responsabilidades, porque los colaboradores de los Puntos de Venta Farache no se han comprometido con la toma física de inventario y, por lotanto, este no se puede llevar a cabo en el tiempo establecido y eso hace necesario recontar todo el inventario, hasta tres y cuatro veces. También se logró determinar que el kardex lo entregan contachones, con corrector y sin número de folio. Asimismo cuando se realiza una corrección en el kardex no se consignan las firmas que la autoricen (bodeguero y administradora).Todo esto puede generarque haya faltantes de materiales porque así cualquier persona puede manipular el inventario.

114Además, se determinó que no existen controles para las mermas por labor de venta, los Puntos de...