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TRABAJO FINAL GESTIÓN DE COMPRAS






LAURA JIMÉNEZ RUIZ
JOHANA MONTOYA MORALES







PROFESOR
MARIO ALBERTO EUSSE BERNAL




INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA ITM
FACULTAD DECIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
MATERIA GESTIÓN DE COMPRAS
MEDELLÍN
2014
INTRODUCCIÓN

Toda empresa necesita adquirir ciertos recursos para la utilización de sus operaciones. La gestión decompras es el conjunto de actividades que realiza la empresa para satisfacer sus necesidades del mejor modo, al mínimo costo, con la calidad adecuada y en el momento oportuno.
En el siguiente trabajo sehará un análisis del departamento de compras de una organización con el fin de entender y definir aspectos relevantes de los procesos y funciones que desarrolla esta gestión de compras. Este análisisse hará en forma de cuestionario hecho a la persona encargada de la gestión de compras de la empresa. En este caso se entrevistó al gerente de compras de la empresa “Alimentos Caribe”.ENTREVISTA

Nombre: Gustavo Granda
Cargo: director de compras de empresa Alimentos Caribe
Tiempo en la empresa: 3 años
Lugar de la entrevista: Oficinas Alimentos Caribe1. ¿Cómo obtuvo sus conocimientos en compras?

“Esta experiencia la obtuve de mi primer trabajo como auxiliar de compras en la empresa Trilladora Unión”.

2. ¿Qué libros administrativos haleído?

“No recuerdo”.

3. ¿Hasta qué punto han sido útiles esos libros para la administración?

“Gracias a ellos implementé muchos modelos para implementar en compras, como son las cotizaciones yel manejo del proveedor”

4. ¿Cómo es su proceso de actualización en temas administrativos?

“Sigo estudiando, yo estudio administración financiera entonces sigo en constante actualización”.

5.¿Cómo está constituido el departamento de compras? ¿Cuantas personas intervienen en él?

“Son varias personas, el primero el director, luego el comprador en Campo Alegre Espinal y Venadillo...