Costos

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MISION Somos una empresa consiente y consistente en proveer un producto con altos estándares de calidad que proporcionen la satisfacción del cliente, con un alto concepto del valor del producto generado a través de la permanente convergencia de fuerzas motivadoras. La excelencia, superando lasexpectativas de cada uno de nuestros segmentos. Elaborando y vendiendo con precios competitivos que favorezcan a nuestros clientes. VISION Hamburguesas Mac Gabo se proyecta firmemente como una empresa líder en el mercado nacional de comidas rápidas, con la más alta calidad, eficiencia en el producto y servicio, generando un posicionamiento en mercados globales, Reconocido por sus continuosprocesos innovadores y de confiabilidad al usuario. VALORES Responsabilidad, lealtad, respeto, perseverancia, disciplina, trabajo colaborativo, constancia y espíritu constructivista.

POLITICA “Calidad, eficiencia y cumplimiento no solo con usted… con el producto y servicio también”

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OBJETIVOSDesarrollar productos con altos procesos de innovación y creatividad, acompañados de calidad dados por la razón, valor producto. • Permanecer en los mercados nacionales, con diferentes estrategias de mercado que consoliden la empresa, con altos estándares de calidad, en el mercado de comidas rápidas. Expandir en nuevos segmentos, que nos permitan ampliar cobertura nacional.

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ESTUDIO DEMERCADEO

Se trata de abrir una hamburguesería, donde se puedan comprar y consumir hamburguesas bien hechas. No hay ninguna otra hamburguesería en el municipio donde va instalarse. Por lo tanto, no hay una competencia directa. Si hay, sin embargo, bares, asaderos y cafeterías algunos de los cuales, sí que preparan y venden hamburguesas. La ventaja clave es que será un establecimiento dirigido a chicosy chicas jóvenes, con una ambientación atractiva para todos ellos. El local se ubicará en Sabana Occidente Km 28 de Bogotá en el municipio de Madrid Cundinamarca colindando de los conjuntos Amarillo y Altos de Madrid. Este municipio cuenta con una población total de 67.042 habitantes La población del lugar donde se va abrir la empresa es en promedio de 3500 habitantes que oscilan entre los 8 a 44años entre chicos y chicas. Como competencia, aunque no directa, hay un promedio de 6 bares, 4 asaderos, 3 cafeterías y 2 restaurantes. El precio de venta de la hamburguesa más consumida es, como promedio 5500. El grupo de clientes principal estará constituido por chicos/as de 8 a 44 años. Se argumentará que se pueden comprar y consumir hamburguesas de muy buena calidad y a un buen precio. Y enun local dedicado exclusivamente a ello y con un atractivo ambiente joven. Habrá que cuidar que el ambiente juvenil no sea excesivo y pueda producir un rechazo para que compren y consuman personas más Adultas. La publicidad se hará por medio de folletos en buzones del municipio y por entrega en mano a las salidas de los colegios. Se sugerirá ir a un lugar joven para disfrutar de un buen ambiente yde unas magníficas hamburguesas a precios razonables.

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PLAN DOFA

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Amenazas: Que las cafeterías del municipio promuevan la venta de hamburguesas. Oportunidades: Que en el municipio no existe una oferta como la que se plantea. Que se trata de atraer a una clientela joven Al local yun consumo que le resulte atractivo. Debilidades: Falta de experiencia de la emprendedor en este tipo de actividad. Limitación de los recursos económicos propios del emprendedor. Fortalezas: Se atenderá personalmente a los clientes, Se limitarán los gastos fijos lo más posible. RECURSOS

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Materia Prima: ü ü ü ü ü ü ü ü ü Carne. Pan. Papa picada. Jamón. Queso Cebolla Tomate Chonto....