Costos

COSTOS
PRECIO DE VENTA DE APROXIMADAMENTE 100 TAZAS DE CAFÉ
COSTO TOTAL
COSTO DE FABRICACIÓN COSTO DE DISTRIBUCIÓN COSTO DE ADMINISTRACIÓN OTROS GASTOS MARGEN DE UTILIDAD
$900 $350 $500 $25030%
COFFE MM´S S.A. DE C.V.







EMPRESA COFFE MM´S S.A. DE C.V.
PRESUPUESTO SUMARIO DE VENTAS
PARA EL PERIODO QUE TERMINA EL 31 DE DICIEMBRE DE 2012
PRODUCTO UNIDADES PRECIO UNITARIODE VENTAS VENTAS TOTALES
(MILES DE PESOS)
CAFÉ CAPUCHINO 1,200 $ 30 $ 36,000
CAFÉ AMERICANO 850 $ 25 $ 21,250
FRAPPUCCINO 1,000 $ 28 $ 28,000
TOTALES 3050 $ 83 $85,260


PRESUPUESTO DE CONSUMODE MATERIAS PRIMAS PARA PRODUCCIÓN
MATERIA PRIMA CANTIDAD POR PIEZA TOTAL
CAPUCHINO AMERICANO FRAPPUCCINO
GRANOS DE CAFE 15 gr. 15 gr. 10 gr. 40 gr.
AZÚCAR 30 gr. 30 gr. 35 gr. 95 gr.
LECHE ½litro ½ litro ¾ litro 1 ¾ litro
CANELA 5 gr. 0 gr. 0 gr. 5 gr.
TOTAL $ 5 $ 2 $ 3 $ 10





PRESUPUESTO DE MANO DE OBRA DIRECTA
PRODUCTO PRODUCCIÓN COSTO POR UNIDAD COSTO TOTAL
CAPUCHINO1,200 $ 0.19 228
AMERICANO 850 $ 0.19 161.50
FRAPPUCCINO 1,000 $ 0.19 190
TOTAL 3,050 $ 0.57 $ 579.50




PRESUPUESTO DE COSTO DE VENTAS
CONCEPTO CANTIDAD EN PESOS
MATERIAS PRIMAS $ 30,500
(+)MANO DE OBRA DIRECTA $ 579.50
COSTO DE VENTAS PARA EL AÑO $ 31,079.50
PRESUPUESTO DE GASTO DE VENTAS
CONCEPTO CANTIDAD EN PESOS
SUELDO DE LOS MESEROS $ 2617.80
PUBLICIDAD $ 200
FLETES $ 100TOTAL $ 2917.80

PRESUPUESTO DE GASTO DE ADMINISTRACIÓN
CONCEPTO CANTIDAD EN PESOS
SUELDO DE FUNCIONARIOS $ 2500
SALARIOS DE EMPLEADOS DE OFICINA $ 1800
PAPELERÍA $ 200
IMPUESTOS $ 1000TELEFONO $ 400
LUZ $250
TOTAL $ 6150













ESTADO DE RESULTADO 2012 2013
VENTAS TOTALES 85,260 100,000
( - ) COSTO DE VENTAS 31,079.5 36,000
( = ) UTILIDAD BRUTA54,180.5 64,000
( - ) GASTOS OPERATIVOS 9,067.8 11,000
( = ) UTILIDADES OPERATIVAS 45,112.7 53,000
( - ) GASTOS FINANCIEROS 0 0
( = ) UTILIDADES NETAS ANTES DE IMP. 45,112.7 53,000
( - ) IMPUESTOS...