Costos
Páginas: 4 (812 palabras)
Publicado: 6 de diciembre de 2012
Proyecto de Costos: Tacos al Pastor
Descripción del producto:
El producto, serán tacos al pastor, servidos con dos tortillas taqueras, aproximadamente 40 gramos de carne preparada y 5gramos de piña, 1 gramo de cebolla y .5 gramos de cilantro.
Se entregan en platos desechables, cada cliente toma al menos 2 servilletas por 5 tacos y agarra 2 limones por la misma cantidad de tacos.Materias Primas:
|Materia Prima |Unidad |Precio por Unidad |Precio estimado p/taco |
|Carne de Puerco |kg | $| $ |
| | |86.00 |0.34 |
|Axiote|kg | $ | $ |
| | |2.00 |0.00|
|Cebolla |kg | $ | $ |
| ||9.00 |0.17 |
|Cilantro |Ramo | $ | $ |
|| |1.00 |0.13 |
|Aceite |Lts. | $ | $|
| | |30.00 |0.40 |
|Piña |kg| $ | $ |
| | |7.00 |0.23 |...
Descripción del producto:
El producto, serán tacos al pastor, servidos con dos tortillas taqueras, aproximadamente 40 gramos de carne preparada y 5gramos de piña, 1 gramo de cebolla y .5 gramos de cilantro.
Se entregan en platos desechables, cada cliente toma al menos 2 servilletas por 5 tacos y agarra 2 limones por la misma cantidad de tacos.Materias Primas:
|Materia Prima |Unidad |Precio por Unidad |Precio estimado p/taco |
|Carne de Puerco |kg | $| $ |
| | |86.00 |0.34 |
|Axiote|kg | $ | $ |
| | |2.00 |0.00|
|Cebolla |kg | $ | $ |
| ||9.00 |0.17 |
|Cilantro |Ramo | $ | $ |
|| |1.00 |0.13 |
|Aceite |Lts. | $ | $|
| | |30.00 |0.40 |
|Piña |kg| $ | $ |
| | |7.00 |0.23 |...
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