Costos

Control y contabilidad de la mano de obra:
1. Conceptos básicos:
La mano de obra es considerada el segundo elemento del costo de producción. En algunas empresas, sin embargo, podría significar el elemento más importante. Aunque por otro lado hay que reconocer que, en las últimas décadas, este elemento ha perdido relevancia en muchas industrias, debido al avance de la mecanización en el procesoproductivo. El termino manufactura que antaño era sinónimo de actividad industrial, ya no resulta tan aplicable en algunos países desarrollados, en los cuales muchas labores de fabricación son ejecutados por maquinas.
Recuerde usted que hay mano de obra directa y mano de obra indirecta y que esta última ( la mano de obra indirecta) forma parte del tercer elemento del costo (costos indirectos de lafabricación). Pero, en este capítulo, vamos a tratar la mano de obra en forma integral, pues las obligaciones laborales de una empresa tienen que entenderse como un todo.
Se puede definir a la mano de obra como el esfuerzo físico y/o mental que se emplea en la fabricación de productos. El costo de la mano de obra no es otra cosa que el precio que la empresa industrial debe pagar por emplear losrecursos humanos. La retribución que se paga a los empleados que laboran en las actividades de producción, representa el costo de la mano de obra del proceso de producción.
Ya antes he dicho que la mano de obra directa es la que se puede identificar fácilmente con un determinado producto, proceso productivo, departamento de producción o actividad productiva, pues interviene directamente en elproceso productivo. Los trabajadores directos son los operarios que cortan, cosen, funden, ensamblan, sueldan, pegan, tornean, pulen, mezclan, encuadernan, taladran, revisten o moldean los materiales que se convertirán en productos terminados. La mano de obra directa es, a la vez, un costo primo y un costo de conversión.
La mano de obra indirecta se refiere a aquellas labores que sirven de apoyo o desoporte al proceso productivo, pero que no intervienen directamente en el. No puede identificarse fácilmente con un producto , proceso productivo, actividad o departamento de producción. Son trabajadores indirectos los vigilantes de la fabrica, los almaceneros de la fabrica, los oficinistas de la fabrica, los capataces de la fabrica, los trabajadores de limpieza de la fabrica, los encargados delmantenimiento de las maquinas de producción, entre otros. La mano de obra indirecta forma parte de los costos indirectos de fabricación.
Durante muchos años se empleo el termino obreros para referirse a los trabajadores de producción y el termino empleados para referirse a los trabajadores administrativos. Inclusive, en la seguridad social de nuestro país existio hace muchos años una división entreempleados y obreros ( había un hospital obrero y un hospital del empleado, asi como había un pasaje obrero que se aplicaba en los vehículos de transorte urbano). Pero esa separación es hoy mucho menos pronunciada. Por otro lado, hay que decir que tradicionalmente se ha pagado al personal de fabrica en forma semanal y a los trabajadores administrativos en forma mensual o quincenal. Eta paracticasubsiste en muchas empresas.
2. costos incluidos en la mano de obra:
En una mpresa industrial, el componente básico de la mano de obra es el importe de los jornales que se paga a los trabajadores. Es lo que corresponde a la remuneración básica . pero, además de ese costo inicial tenemos otros costos laborales que, por mandato legal o acuerdo colectivo, la empresa debe afrontar. Los pagos como lasvacaciones, el descanso semanal, la compensación por tiempo de servicios, el aporte patronal al sistema nacional de salud, el aporte patronal para el seguro de vida. Las gratificaciones, la asignación familiar, entre otros desembolsos, incrementan significativamente el costo de la mano de obra.
Los costos de mano de obra pueden dividirse en dos grandes grupos: los conceptos remunerativos y los...