Costumbre de cajamarca

COSTUMBRE DE CAJAMARCA
F OLKLORE |
|
Se caracterizan por las manifestaciones folkóricas las cuales siempre están ligadas a sus celebraciones religiosas y fiestas patronales, en las que serealizan danzas y bailes como la cashua, los chunchos o danza blanca, las pallas danza efectuada sólo por mujeres alegres y bonitas con mucho garbo y estilo; la pachilla, la danza de los emplumados oimperiales, la danza de los diablos. | |
|
ARTESANIA |
|
Se realizan trabajos en: lana, cuero, madera, cabuya, arcilla, piedra, donde se demuestra el arte y la creatividad popular de laartesanía cajamarquina que en sus productos utilitarios y decorativos transmiten nuestra identidad cultural. La actividad textil es practicada tanto por hombres como por mujeres, existiendo diferenciasmarcadas en cada caso, tanto por el equipo que emplean como por el producto elaborado. Los colores que predominan en los tejidos son rojo y negro. | |
|
GASTRONOMIA |
|
Los platos típicos son: elpicante de cuy con papa, el chicharrón con mote, las humitas, el chupe verde, cecinas shilpidas.  |
|
FESTIVIDADES

|
|
Carnaval de Cajamarca (Febrero- Marzo, movible) 
El Carnaval deCajamarca ha adquirido características muy propias y con la participación de instituciones, barrios, etc. La celebración dura aproximadamente un mes, pero los días centrales se reducen a 8.  |
|Fiestas de las Cruces (Marzo/Abril) 
El día central, Domingo de Ramos, se llevan a cabo cuatro ceremonias diferentes, la coronación de las cruces, el saludo al Señor en la casa del mayordomo(encargado de liderar los festejos), los diversos responsos cantados en quechua y latín, finalmente la procesión a la capilla de la hacienda, con más de medio centenar de cruces aproximadamente, de 60 kg. depeso por cada una. | |

FOLKLOR En cajamarquino está muy ligado a las celebraciones religiosas, siendo especialmente populares las fiestas patronales. Entre las danzas más características...