Costumbres de Irlanda del Norte

Costumbres de Irlanda del Norte

El filósofo escocés David Hume escribió: 'la costumbre constituye la guía fundamental de la vida humana'. Efectivamente, el conocimiento de las costumbres suponeuna guía importante para comprender el alma de un país y de sus gentes.
Matrimonio y familia
Las parejas suelen casarse entre los veinte y los treinta años, aunque las mujeres se casan algo máspronto que los hombres. A pesar de que el padre tradicionalmente ha desempeñado el papel dominante en la casa, la madre goza de una influencia considerable en los asuntos familiares. En la actualidad, lamayoría de las mujeres trabaja también fuera de casa. La proporción de niños nacidos fuera del matrimonio y la tasa de divorcios de la provincia son más bajas que en Inglaterra.
Las comidas
Loshábitos alimenticios son similares a los de cualquier otra región del Reino Unido e Irlanda. El tradicional desayuno cocinado (conocido localmente como 'Ulster fry') ha sido abandonado en favor de una dietamás saludable. La gente come una gran variedad de carnes, pescados y verduras. Los gustos alimenticios se han ampliado, y en la actualidad los irlandeses disfrutan de la cocina europea, china, indiay americana tanto como de la tradicional.
La población de Irlanda del Norte suele hacer tres comidas al día; la comida principal —conocida como dinner— se toma a mitad del día o por la noche. Losdomingos es tradicional tomarla a mitad de día. A mediodía se toma una comida más ligera, que se conoce como lunch. La comida de la tarde suele llamarse té si se toma temprano; si se toma más tarde y esmás fuerte se denomina cena o dinner. Los modales a la mesa son más o menos iguales a los de otras partes del Reino Unido. Por ejemplo, no hay que poner los codos en la mesa.
Hábitos sociales
Unapretón de manos es el saludo habitual en Irlanda del Norte, acompañado de frases como Hello (Hola), Hi (Buenas) y How are you? (¿Cómo estás?). Entre amigos, especialmente entre la gente joven, se ha...