Costumbres & Tradiciones >>El Zacahuil

COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL 33 AXTLA DE TERRAZAS
5TA MUESTRA ACADEMICA DE COMPETENCIAS
TERCER SEMESTRE GRUPO “D”
“ZACAHUIL PLATILLO TIPICO DE LA HUASTECA POTOSINA”

COLABORADORES:
Karen Nayely Martínez Hernández



Alondra Aracely Rosales Zenón



Aldair Cruz Canseco



Emili Gissell Cruz Osorio



Lluvia Edelin Ramón Garcìa



Rene Medina Azuara

Yoltzin Sosa Rubio



Isaac Eduardo Jiménez Procopio



Deysi Hernández Hernández



Alondra Melo Martínez



Gabriela Prado Rubio

PARTICIPANTES:
• Gabriela Prado Rubio
•Yoltzin Sosa Rubio
• Isaac Eduardo Jiménez
Procopio
• Emili Gissell Cruz Osorio
• Alondra Melo Martínez

PONENTES:
• Gabriela Prado Rubio
• Yoltzin Sosa Rubio
• Isaac Eduardo Jiménez
ProcopioPlatillo Típico Más
Consumido En La
Huasteca Potosina
«El Zacahuil»

COMPETENCIAS GENERICAS


1.Se conoce y valora a si mismo y aborda problemas y retos teniendo
en cuenta los objetivosque persigue.



2.Es sensible al arte y participa en la apreciación e interpretación de
sus expresiones en distintos géneros.



3.Elige y practica estilos de vida saludables .

7.Aprende por iniciativas interés propio a lo largo de la vida.



8.Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.



10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidady la
diversidad de creencias, valores, ideas y practicas sociales.

OBJETIVO

El objetivo de este proyecto de investigación es conocer la
forma tradicional de elaborar un zacahuil de lahuasteca
potosina, a través del trabajo colaborativo así como dar a
conocer las desventajas de utilizar algunos materiales
químicos.

CONCEPTO ZACAHUIL
*El ZACAHUILIL o ZACAHUILE (“bocado grande” enlengua náhuatl)
El Zacahuil, como toda la gastronomía potosina tiene como base el maíz.
Una preparación prehispánica, muy similar al tamal pero lo que lo hace
único y diferente es además de su...