Cotizacion

Chefana
Eventos y banquetes
Lic. En gastronomía Ana Cristina Méndez Almeida
Entradas
Dip de camarón sobre crouton de baguette $15 por pieza
Papa cambray horneada rellena de tocino y queso manchego$10 por pieza
Rebanadas de serpentina gourmet(pimiento rojo, champiñones, aceitunas negras, queso crema, jamón ahumado de pavo) $10 por pieza
Canastin de camarón (tortilla frita con base de guacamoley camarones al ajillo) $16 por pieza
Rollo de filadelphia relleno de jamón ahumado de pavo y aceitunas negras) acompañado de croutones de baguette para 10 personas $70 por pieza
Rollo de filadelphiarelleno de camarón al ajillo) acompañado de croutones de baguette para 10 personas $70 por pieza 1 por mesa
Rollo de filadelphia bañado con salsa de fresa y chipotle $80 2 por mesa
Cremas y sopasCrema de zanahoria $25 p/pax
Crema de calabazo criolla $25 p/pax
Crema de papa $25 p/pax
Crema de champiñones $25 p/pax
Crema de cilantro $25 p/pax
Crema de de 3 quesos $25 p/pax
Crema de broccoli $25p/pax
Crema de espinaca $25 p/pax
Crema de elote $25 p/pax
Crema de chile poblano $25 p/pax
Crema de chile güero $25 p/pax
Crema de cebolla $25 p/pax
Sopa de verduras $25 p/pax


Platos fuertes
Menú 1Pierna de cerdo al horno bañada con salsa de ciruelas pasas acompañada de espagueti con verduras y papas cambray a las finas hierbas. $90 p/pax
Menú 2
Pierna de cerdo al horno bañada con salsa de 3quesos, acompañada de espagueti alfredo y verduras al grill $90 p/pax
Menú 3
Pierna de cerdo al horno bañada con salsa de chipotle acompañada de espagueti cremoso con verduras y puré de papa. $90 p/paxMenú 4
Pierna de cerdo al horno bañada con salsa de champiñones acompañada de espagueti cremoso con verduras y verduras al grill $90 p/pax
Menú 5
Pierna de cerdo al horno bañada con salsademiglase acompañada de espagueti cremoso con tocino y elotes y puré de papa. $90 p/pax
Menú 6
Pierna de cerdo al horno bañada con salsa de vino jerez y champiñones acompañada de espagueti cremoso a las...