Cr Nica De La Soja En La Regi N Pampeana Argentina

PARA MEJORAR LA PRODUCCION 45 - INTA EEA OLIVEROS 2010

Enfoques y perspectivas

Crónica de la soja en la
región pampeana argentina.
Ing. Agr. Fernando F. Martínez
AER INTA Casilda

Palabras clave: soja, historia, sur de Santa Fe.

Resumen
La expansión del cultivo de soja en la Argentina
es un fenómeno único en la vida del país. En 30 años
creció desde la insignificancia hasta transformarse
en elprincipal cultivo nacional, ubicando a Argentina
como tercer productor y primer exportador mundial
de harina y aceite. Desde una iniciativa privada, el
trabajo conjunto de chacareros, sus cooperativas y
el INTA hicieron el fenómeno. Para 2002 se ha producido una especialización sojera determinando una
marcada vulnerabilidad del agro pampeano, que progresivamente “juega todas sus cartas” a unúnico
cultivo.
Historia
La historia moderna de la soja en la Argentina
comienza en 1956, cuando el Ing. Agr. Ramón Agrasar funda la empresa Agrosoja con el propósito de
impulsar este cultivo. Hasta esa fecha, la soja era
una curiosidad botánica en el país, introducida en
diversas colecciones desde 1910 y produciéndose
como hortaliza en Misiones y en Santa Fe desde los
años 30´. La empresa fundada porel Ing. Agrasar
promocionó su cultivo en Coronel Bogado, en el Sur
de Santa Fe. En la región, el lino se había abandonado
por problemas sanitarios, el girasol por hormigas y
enfermedades y la pérdida de fertilidad y el sorgo de

Alepo limitaban al maíz. La soja solo competiría con
el trigo.
En 1958, el Sr. Primo Gambetta, gerente de la
Cooperativa agrícola ganadera Dr. Francesco Netri
de Sanford,Santa Fe, visitó Cnel. Bogado con dos
socios de la Cooperativa: los Sres. Julio Tassi y Enrique Pizzichini, para interesarse sobre el cultivo de
soja e intentarlo en Sanford, con el asesoramiento
de técnicos de Agrosoja. Adquirieron 20 bolsas que
fueron sembradas como soja de primera por los
dos productores mencionados y por el Sr Benedetto
Gambetta. Obtuvieron más de 3000 kg/ha, aunque
con gravesproblemas de cosecha, utilizando una
Massey-Harris All Crop tirada por tractor y accionada
por toma de fuerza. Para la campaña de 1960, el Sr
Pizzichini logró que técnicos de Vasalli SA, de la localidad de Firmat, modificaran una cosechadora Pluma para adaptarla a soja. Las modificaciones fueron:
suspender la plataforma desde arriba con dos pistones de manera que pudiera trabajar niveladaafeitando el suelo, un motor naftero de seis cilindros para
mayor potencia, y una tolva para cosechar a granel.
Problemas financieros insalvables terminaron con
la existencia de Agrosoja, cuando los chacareros no
pudieron efectivizar el cobro del grano entregado. Los
productores de Cnel. Bogado y de Sanford viajaron a
Buenos Aires donde realizaron “una sentada” para
exigir el cobro de lo adeudado. Los deCnel. Bogado,
desanimados, fueron desinteresándose del cultivo.
Los de Sanford siguieron adelante. El Sr. Gambetta
logró conectarse con un molino aceitero de Buenos
Aires, el que compró la producción destinando la harina a la alimentación de pollos parrilleros, actividad
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que se iniciaba por entonces. En 1961 la Cooperativa
comenzó aentregar la soja acopiada a una aceitera
de Puerto San Martín (Santa Fe), logrando mejoras
en la comercialización.
Al desaparecer Agrosoja, los productores se enfrentaron a la disyuntiva de sembrar sin inocular, ya
que la firma también proveía el inoculante. Sembraron donde habían tenido soja y aparecieron enormes
nódulos. Al año siguiente, zarandearon tierra superficial e inocularon con esa tierra.Luego, mejoraron
un equipo aporcador de maíz para pasarlo entre las
hileras de soja, naciendo lo que se llamó escardillada
de soja, como medio eficaz de controlar malezas.
Los chacareros invirtieron los recursos obtenidos
con la soja en la compra de tractores y nuevos arados
de rejas, todo de industria nacional. Ahora, con tractores era posible armar sembradoras “dobles” colocando apareadas dos...