Crbohidratos

CUESTIONARIO CARBOHIDRATOS

1.-¿Qué es un monosacárido y cual es el mas importante?
2.-¿Qué es un oligosacárido?
3.-¿Qué es un polisacárido, dé ejemplos?
4.-¿Qué dos funciones biológicasimportantes desempeñan los polisacáridos?
5.-Mencione la estructura de cadena abierta de para la familia de las L-aldosas y L-cetosas
6.-Mencione la importancia de las aldopentosas
7.-¿Qué característicasfísicas tienen todos los monosacáridos?
8.-¿Qué es una molécula quiral?
9.-¿Qué es un epimero, dé un ejemplo?
10.-¿Qué es un hemiacetal?
11.-¿En que condiciones se lleva a cabo la mutarrotación?12.-¿Qué es un anómero?
13.-Use la proyeccion de Haworth para representar
.α-D-glucopiranosa
.β-D-galactopiranosa
.α-D-altropiranosa
.α-D-manopiranosa
.α-D-fructofuranosa
.β-D-tagatofuranosa14.-Use la proyeccion anterior de piranosas para representarlas en las conformaciones de silla que es la mas estable
15.-¿Qué es la quitina?
16.-Use la proyeccion de Hawarth para representar a laD-glucosamina y D-galactosamina
17.-Que monosacáridos componen a la lactosa, sacarosa y maltosa.
18.-Describa un enlace glucosidico y de un ejemplo
19.-¿Qué constituye el acido hialurónico?20.-¿Qué diferencia a la celobiosa y la gentiobiosa?
21.-¿Qué constituye un glucolípido?
22.-¿Qué monosacáridos constituye los trisacaridos rafinosa y melicitosa, donde se encuentran y describa el enlaceglucosídico?
23.-¿Por qué el almidon se le llama un homopolisacarido?
24.-¿Qué constituye el almidon y en que proporción?
25.-¿Qué tipo de enlaces se encuentran en el almidon?
26.-¿Qué es unglucano?
27.-¿Qué enzima hidroliza el almidon y donde esta presente?
28.-¿Qué es una glucoproteina?
29.-¿Qué es una dextrina?
30.-¿Qué es el glucogeno y donde se encuentra?
31.-¿Qué es la inulina?32.-¿Qué es la pectina?
33.-¿Qué constituyentes de carbohidratos se encuentran en agar y goma arabiga?
34.-¿Qué constituye un peptidoglucano?
35.-¿Qué constituye la condroitina?
36.-Mencione...