Creación de una Empresa de Alimentos
Páginas: 14 (3462 palabras)
Publicado: 25 de mayo de 2014
Bachillerato en Administración
Grupo ICE 68
Producción 1
Aderezos Naturales
Profesor:
Dixon Li Morales
Integrantes:
Isabel Astorga Redondo
Alexis Fernández Díaz
Priscila Nolasco Cerdas
Yemaima Solano Moreira
Paola Zúñiga Madrigal
Marzo 2013
2. Índice
3. Introducción
El presente trabajo pretendeformular un aderezo para ensaladas, tratando de dar origen una nueva línea sin persevantes, generando un producto único en su rubro que sea capaz de ganarse un lugar dentro de un mercado, competitivo y lleno de ofertas.
El producto desarrollado intenta dar respuesta a la demanda de los consumidores, permite beneficios tanto económicos, de tiempo y adecuada alimentación, los cuales en mayor omenor medida buscan cumplir con los requerimientos nutricionales que el cuerpo necesita sin dejar de lado la satisfacción plena del paladar
La intención es dar origen a una línea de envases de aderezos diseñados para todo tipo público, aún aquellos que deben observar dietas bajas en grasa.
Se realizarán encuestas a clientes a fin de determinar los gustos de nuestros consumidores con base alproducto que ofrece Nutrisabor S.A.
4. Problema Central
Del estudio de la situación actual, se deduce que existe un mercado potencial para la expansión de productos de este tipo, pero para ello hay que presentar productos de calidad y atractivos para el consumidor.
Además, se ha observado en la zona, que si bien hay un exceso de capacidad en cuanto marcas queofrecen productos naturales.
5. Objetivos Generales
Dar a conocer un producto innovador y natural, con bajo contenido graso, saludable y sabroso que se pueda utilizar como complemento para todo tipo de ensaladas.
6. Objetivos Específicos
El presente proyecto tiene como objetivo definir los procesos a realizar durante el funcionamiento deladerezo, establecer la Infraestructura mínima requerida para la implementación y puesta en marcha del plan del negocio.
Realizar una previa investigación de mercados para determinar el acogimiento que tiene el producto en el mercado.
Desarrollar información financiera que me permita realizar cálculos para verificar la posibilidad.
Demostrar que el producto es elaborado con ingredientesnaturales, y que ofrece una opción saludable, sin comprometer la salud de los consumidores
Presentar el producto con sus beneficios, ya que es un producto que aporta nutrientes vitaminas y minerales de manera natural.
7. Marco Teórico
Glosario:
Importancia de comer saludable: Sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud. La alimentaciónpermite desarrollarnos plenamente, conservar la salud y la vitalidad, mantener un óptimo rendimiento intelectual e incluso prevenir, superar o aliviar diversas enfermedades.
Nutrición: Proceso biológico en el cual los organismos asimilan los alimentos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales. Hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos ycomprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos (digestión, absorción de componentes o nutrientes y asimilación en las células del organismo). Ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Alimentación: Conjunto de actos voluntarios y conscientes dirigidos a laelección, preparación e ingesta de los alimentos, que están relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
Dieta: Una dieta es el conjunto de nutrientes que se ingieren durante el consumo habitual de alimentos. Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de...
Bachillerato en Administración
Grupo ICE 68
Producción 1
Aderezos Naturales
Profesor:
Dixon Li Morales
Integrantes:
Isabel Astorga Redondo
Alexis Fernández Díaz
Priscila Nolasco Cerdas
Yemaima Solano Moreira
Paola Zúñiga Madrigal
Marzo 2013
2. Índice
3. Introducción
El presente trabajo pretendeformular un aderezo para ensaladas, tratando de dar origen una nueva línea sin persevantes, generando un producto único en su rubro que sea capaz de ganarse un lugar dentro de un mercado, competitivo y lleno de ofertas.
El producto desarrollado intenta dar respuesta a la demanda de los consumidores, permite beneficios tanto económicos, de tiempo y adecuada alimentación, los cuales en mayor omenor medida buscan cumplir con los requerimientos nutricionales que el cuerpo necesita sin dejar de lado la satisfacción plena del paladar
La intención es dar origen a una línea de envases de aderezos diseñados para todo tipo público, aún aquellos que deben observar dietas bajas en grasa.
Se realizarán encuestas a clientes a fin de determinar los gustos de nuestros consumidores con base alproducto que ofrece Nutrisabor S.A.
4. Problema Central
Del estudio de la situación actual, se deduce que existe un mercado potencial para la expansión de productos de este tipo, pero para ello hay que presentar productos de calidad y atractivos para el consumidor.
Además, se ha observado en la zona, que si bien hay un exceso de capacidad en cuanto marcas queofrecen productos naturales.
5. Objetivos Generales
Dar a conocer un producto innovador y natural, con bajo contenido graso, saludable y sabroso que se pueda utilizar como complemento para todo tipo de ensaladas.
6. Objetivos Específicos
El presente proyecto tiene como objetivo definir los procesos a realizar durante el funcionamiento deladerezo, establecer la Infraestructura mínima requerida para la implementación y puesta en marcha del plan del negocio.
Realizar una previa investigación de mercados para determinar el acogimiento que tiene el producto en el mercado.
Desarrollar información financiera que me permita realizar cálculos para verificar la posibilidad.
Demostrar que el producto es elaborado con ingredientesnaturales, y que ofrece una opción saludable, sin comprometer la salud de los consumidores
Presentar el producto con sus beneficios, ya que es un producto que aporta nutrientes vitaminas y minerales de manera natural.
7. Marco Teórico
Glosario:
Importancia de comer saludable: Sin alimentación no hay vida y sin una buena nutrición no hay salud. La alimentaciónpermite desarrollarnos plenamente, conservar la salud y la vitalidad, mantener un óptimo rendimiento intelectual e incluso prevenir, superar o aliviar diversas enfermedades.
Nutrición: Proceso biológico en el cual los organismos asimilan los alimentos necesarios para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de las funciones vitales. Hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos ycomprende un conjunto de fenómenos involuntarios que suceden tras la ingesta de los alimentos (digestión, absorción de componentes o nutrientes y asimilación en las células del organismo). Ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Alimentación: Conjunto de actos voluntarios y conscientes dirigidos a laelección, preparación e ingesta de los alimentos, que están relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida.
Dieta: Una dieta es el conjunto de nutrientes que se ingieren durante el consumo habitual de alimentos. Popularmente, y en el caso de los humanos, la dieta se asocia erróneamente a la práctica de...
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