Creación de una viña exportadora de vino embotellado premium

“CREACIÓN DE UNA VIÑA EXPORTADORA
DE VINO EMBOTELLADO PREMIUM“

Pre Informe de Juego de Negocio para optar al título Técnico de nivel superior en Comercio Internacional con mención en Tratado de Libre Comercio



PROFESOR GUIA: Víctor Hugo Mora

INTEGRANTES:
Caroca Vidal Oriela Margarita
Gutiérrez Neira Benicio
Soza Urrea Marcelo Rodrigo

RANCAGUA, CHILE
2010DEDICATORIA

AGRADECIMIENTOS

INDICE

Página

CAPÍTULO I: INDICE.

1.1. Introduccion ….………………………………………………………………
1.2. Resumen Ejecutivo…………………………………………………………
1.3. Objetivo del Estudio………………………………………………………..
1.4. Marco del Desarrollo………………………………………………………
1.4.1. Marco Teórico…………………………………………………………
1.4.2. Metodología de Trabajo………………………………………………
1.4.3.Justificación del Proyecto……………………………………………

CAPÍTULO II: ANTECEDENTES GENERALES.

2.1. Introducción….………………………………………………………………
2.2. Estructura Comercial……………………………………………………….
2.2.1. Modelo de Negocio……………………………………………………..
2.3. Estructura legal………………………………………………………………
2.4. Estructura Organizacional…………………………………………………
2.4.1. Organigrama…………………………………………………………….
2.4.2. Descripción decargos………………………………………………..
2.5. Estructura Productiva………………………………………………………

CAPÍTULO III: ANALISIS ESTRATEGICO.

3.1. Introducción….………………………………………………………………..
3.2. Visión y Misión….……………………………………………………………
3.3. Objetivos Estratégicos……………………………………………………….
3.4. Análisis de la Industria………………………………………………………..
3.4.1. Atractivo Industria Porter…………………………………………………
3.4.2. AnálisisFactores Externos PEST……………………………………….
3.5. Análisis del Mercado………………………………………………………….
3.5.1. Posición Competitiva Porter…………………………………………….
3.6. Análisis de la Empresa……………………………………………………….
3.6.1. Cadena de Valor Porter…………………………………………………..
3.7. Análisis de la Cartera de Productos……………………………………….
3.7.1. Matriz BCG………………………………………………………………….
3.7.2. MatrizAnsoff........................................................................................
3.8. Análisis FODA……………………………………………………………………

CAPÍTULO IV: ANALISIS ECONOMICO FINANCIERO

4.1. Determinación de: ......................................................................
4.1.2 Ingresos…………………………………………………………..
4.1.3. Egresos…………………………………………………………..
4.1.4. Costos……………………………………………………………
4.1.5.Inversión…………………………………………………………..
4.2 Estructura Financiamiento de la inversión…………………………
4.3 Flujo Caja…………………………………………………………………..
4.4. VAN…………………………………………………………………………
4.5. TIR………………………………………………………………………….
4.6. PAYBACK………………………………………………………………….
4.7. Análisis de Sensibilidad…………………………………………………
4.8. Análisis de Escenarios…………………………………………………..

Evaluación económica de la operación de laempresa

4.9. Presupuestos de Ingreso, Egresos Costos e Inversión…………..
4.9.1. Balance Gral. y E.E.R.R. ( Proyección 1 año)…………………….
4.9.2. Balance Gral. y E.E.R.R. ( Proyección 10 años)…………………
4.10. Análisis e Interpretación de Ratios Financieros………………….

CAPÍTULO V: DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA GLOBAL DEL NEGOCIO.

Determinación de Estrategias:

5.1. EstrategiaComercial……………………………………………………………..
5.2. Estrategias presentes en el Mercado…………………………………………..
5.2.1. Estrategia Producto/Mercado…………………………………………….
5.2.2. Estrategia de precios……………………………………………………
5.2.3. Estrategias promoción………………………………………………….
5.2.4. Plan de marketing………………………………………………………..

Estrategia Producción
5.3. Decisiones de capacidad y localización………………………………………
5.3.1. Procedimientos y procesos deproducción………………………………

Estrategia de RR.HH
5.4. Decisiones de selección de personal ………………………………………
5.4.1. Administración y evaluación de desempeño……………………………
5.4.2. Capacitación y bienestar…………………………………………………

Estrategia Financiera.
5.5. Capitalización inicial……………………………………………………………
5.5.1. Decisiones de financiamiento e inversión……………………………
5.5.2....