Creación fabrica de chocolates

INDICE
1. SELECCIÓN E IDENTFICACIÓN DE LA EMPRESA
1.1. Nombre o razón de la empresa
1.2. Identificación de la empresa
1.3. Ubicación
2. ACTIVIDADES DE LA EMPRESA
2.1. Actividades en términos de producto/servicio
2.2. Encuesta: Grado de conocimiento que tiene el personal sobre las actividades de la empresa.
3. PLANES ESTRATÉGICOS
3.1. Misión y visión.
3.2. Encuesta: Grado deconocimiento que tiene el personal acerca de la misión y visión de la empresa
4. OBJETIVOS
4.1. Objetivos generales
4.2. Encuesta: Grado de conocimiento que tiene el personal acerca de los objetivos de la empresa
5. ANÁLISIS EXTERNO E INTERNO
5.1. Análisis externo
5.2. Análisis interno
6. PRESERVACIÓN DEL AMBIENTE ATURAL
6.1. Aspectos básicos
6.2. Encuesta: Grado de conocimiento del personal de sila empresa cuida el medio ambiente
6.3. Propuestas: Mecanismos de preservación del ambiente natural
7. LA ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA
7.1. El organigrama
7.2. Aéreas funcionales de la empresa
7.3. Niveles dentro de la línea de mando
7.4. Tipos de departamentalización
7.5. Grado de complejidad
7.6. Encuesta: Grado de conocimiento de la estructura de la empresa (Jefes inmediatos ysubordinados)
7.7. Propuesta: El organigrama (Si fuera necesario)
8. FORMALIZACIÓN – MANUALES ADMINISTRATICOS
8.1. Manual de funciones
8.2. Manual de políticas
8.3. Manual de Procedimientos
8.4. Manual del empelado u organizacional
8.5. Encuesta: Grado de conocimiento del personal sobre los manuales administrativos
9. TIPOS DE PODER
10. DELEGACIÓN DE AUTORIDAD
10.1.Causas que impiden ladelegación de autoridad
11. CENTRALIZACIÓN Y DESENTRALIZACIÓN DE LA EMPRESA
11.1.Encuesta: Grado de descentralización
11.2.Encuesta: Grado de centralización
12. ADMINISTRACIÓN DEL CAMBIO PLANEADO
12.1.Encuesta: Grado de apertura de los empleados hacia el cambio
13. LIDERAZGO
13.1.Encuesta: Tipo de liderazgo
13.2.Encuesta: Percepción de los empleados hacía los líderes de la empresa
14. CLIMAORGANIZACIONAL
14.1.Encuesta: Grado del ambiente laboral
14.2.Encuesta: Grado de comunicación de la empresa
14.3.Encuesta: Planes de incentivos y de motivación
15. FACTORES DE ÉXITO
15.1.Factores del éxito frente a sus competidores
16. DEBILIDADES DE LA EMPRESA
17. PROPUESTA DE CAMBIOS ORGANIZACIONALES
18. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES










DESARROLLO DEL TRABAJO FINAL
1.SELECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA.

1.1. Nombre o razón social.
Chocolates Tete S.R.L.

1.2. Identificación de la Empresa.

• Por su forma jurídica.
Está constituida por cuatro socios, formando una Sociedad de Responsabilidad Limitada (S.R.L.)

• Por su tamaño.
Es una empresa mediana ya que cuenta con un capital no más a los 40.000 $us y con 13 personas trabajando entre jefes ysubordinados.

• Por su origen de capital.
Es una empresa, privada debido a que su capital es aportado por personas de la sociedad civil.

•Por su objetivo.
Es una empresa industrial, ya que su principal actividad es la producción y venta de chocolates de diversos componentes, estilos y sabores.

1.3 Ubicación.
La empresa está ubicada en la siguiente dirección 2do: Anillo, entre Av.Alemana y Beni N° 365, con número de teléfono 3353555.

2. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA.

2.1. Actividad de la empresa en términos de productos.

“Chocolates Tete” es una empresa fabricante de todo tipo, estilo y sabores de chocolates.
Productos: •Chocolates con relleno de frutilla.
•Chocolates para diabéticos.
•Chocolate con maní.
•Chocolates para enamorados dediferentes tamaños y diseños.
• Pequeños canastones con diferentes estilos de chocolates.
Servicios:
Pedidos a domicilio: todo tipo de chocolates que produce la empresa.
Encargos para regalos: decoración y canastones con chocolates para regalos de aniversarios, mes de enamorados etc.
Distribución directa a los mayoristas.

2.2. Encuesta: Grado de conocimiento sobre las...