Creacion de empresas

2. Reseña histórica.

El pincho Azteca, es el restaurante que ofrece la mejor comida mexicana elaborada en El Salvador, ofreciendo calidad y servicio de primera clase.

Nace en el año 2010 bajo la idea de un grupo de jóvenes visionarios con el deseo de brindar al público salvadoreño comida mexicana con el autentico sabor mexicano que otros restaurantes de su mismo tipo ofrecen pero quesimplemente no poseen.

3. Planeación.

3.1. Visión.

Consolidar y expandir nuestra empresa a nivel nacional a fuerza de un excelente servicio, calidad y sabor único en cada uno de nuestros productos; llegando así al reconocimiento y aceptación de nuestros clientes

3.2. Misión.

Brindar a nuestros clientes el mejor sabor Mexicano y servicio dentro de un ambiente agradable y familiar, siendocompetentes dentro del mercado.

3.3. Objetivos.

3.3.1. Objetivo general

Llegar a ser la principal opción de compra en cuanto a comida mexicana respecta, logrando en corto plazo ingresos que permitan la recuperación de la inversión inicial y ganancias que promuevan nuestra expansión a nivel nacional.

3.3.2. Objetivos específicos.

• Establecernos en el gusto y preferencia de lapoblación salvadoreña que gustan de la comida mexicana.

• Lograr recuperar la inversión inicial en un corto plazo.

• Generar ingresos que permitan la expansión de nuestra empresa.

3.4. Reglas.

3.4.1. Reglamento interno

▪ No puede existir ningún lazo sentimental entre empleados.

▪ No puede existir parentescos entre empleados

▪ Prohibido a los empleados fumardentro o fuera de las instalaciones del restaurante en horas laborales y/o con su uniforme.

▪ No portar armas dentro de las instalaciones del restaurante.

▪ Prohibido que el personal de la empresa tenga tatuajes visibles y/o hagan referencia a pandillas.

▪ Los permisos de empleados o ausencias por motivos justificados se notificaran al jefe de cada área.

▪ Todas lasentradas tardías deben ser justificables, caso contrario se procederá al descuento económico.

▪ Todo empleado deberá portar su uniforme completo y presentable dentro de las instalaciones.

▪ El trato entre empleados deberá ser en forma respetuosa sin importar su cargo o posición dentro del organigrama.

▪ Los empleados deberán presentar una conducta irreprochable delante de nuestrosclientes.

▪ Todos los empleados de nuestra empresa están obligada a mantener aseada su área de trabajo.

▪ No se permite las visitas a empleados en horas laborales, salvo aquellas que sean por emergencias.

3.5. Políticas

▪ Los postulantes a cualquier cargo dentro de nuestra empresa deberán pasar por un proceso de selección que compruebe que las personas que se contratentengan los conocimientos y/o habilidades que exige el rol a desempeñar.

▪ Todo personal que sea nueva contratación deberá realizar un proceso de inducción y capacitación para asegurar que conozcan nuestras políticas y lineamientos.

▪ Los empleados de temporada de fiestas deberán firmar un contrato de 3 meses, luego dependerá del desempeño de este para optar a plaza fija.

▪ Elnivel académico de nuestros empleados deberá ser de bachiller.

▪ En caso que alguno de nuestros empleados este realizando estudios académicos, la gerencia tomará medidas pertinentes para facilitar el desarrollo de los mismos.

▪ La empresa se compromete a crear el ambiente propicio para generar ascensos de cargos a nuestros empleados de acuerdo a la consecución de metas.

▪ Todaconducta indeseable dentro de nuestras instalaciones o fuera (en caso de involucrar a nuestra empresa) conllevara a una amonestación verbal (dependiendo de la gravedad del caso) al obtener tres amonestación se procederá al despido.

▪ Las vacaciones de los empleados serán programadas por el área de recursos humanos según correspondan y se darán en un período de 15 días.

▪ Los...