CREACION DE NEGOCIO: CHOCOLATERIA

Chocolates Sweet Moments

Nombre: Viviana Aguilera C.

CHOCOLATES SWEET MOMENTS

Identificación de idea de negocio
Venta de chocolate artesanal en la ciudad de Santiago.

Concepto
Es una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chocolates. La empresa tiene
como finalidad satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que buscan un producto
innovador y que ademásse dan placer para el gusto y una delicia para el paladar.
Visión
Busca consolidarse hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad e innovación de
chocolates artesanales a nivel nacional ofreciendo un llamativo producto para cualquier persona.

Análisis y Conclusión del Macro Entorno, PESTA
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Entorno Político-Legal

En cuanto a los aspectos políticos y legales no hayninguna restricción o norma que impida el normal
funcionamiento de la empresa de chocolates y la posterior venta, solo se debe cumplir con las formalidades
que se refieren a la conformación de la empresa, como darle nombre, definir el tipo de sociedad, escritura de
constitución, inscripción, etc.
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Entorno Económico

En el aspecto económico nos encontramos la variable que más se tuvo queanalizar fue la tasa de interés del
préstamo que se necesitaría para obtener el capital de trabajo requerido para la inversión, pero finalmente se
obtuvo una tasa muy baja y a un plazo muy conveniente. Frente a las variables de ingreso, precio o
disponibilidad son perfectamente controlables. Los demás aspectos como rotación de inventario u
obsolescencia estarán controlados pues se fabricará deacuerdo a la demanda, manteniendo un nivel de
inventario adecuado para las satisfacer las necesidades a corto plazo.
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Entorno Social

En este punto podemos mencionar que el impacto social será beneficioso, pues a largo plazo se podrán
generar nuevos empleos, contribuyendo así al bienestar de la comunidad. Frente a las demás variables, como
cambios en le estilo de vida, patronesculturales, distribución de la renta, no hay mayores problemas, pues el
chocolate es algo que siempre se compra y no tiene un costo muy elevado.
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Entorno Tecnológico

En cuanto a tecnología, se contará solo con lo necesario respecto de los equipos y maquinarias que se
utilizarán para la elaboración del chocolate.
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Entorno Ecológico

Se incentivará a preservar y reutilizar elementos quepermitan aportar a que el medio ambiente se conserve
limpio y generoso con nosotros y con nuestras familias.

Análisis y Conclusión de la Atractividad Industrial

A través de este gráfico se puede ver que las ventas de chocolate en mayor medida se realizan
en Santiago. Y con respecto a la compra de este producto, por lo menos, una vez a la semana
una persona compra un chocolate.
Lo que nosindica que la venta es atractiva y rentable.

Análisis de los 5 Grupos Estratégicos: Argumentación
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Amenaza de nuevos entrantes

Con respecto a este punto, las barreras de entrada que podemos encontrar, son la imagen de
marca, el historial y economías de escala que puedan tener las demás empresas, pero como la
empresa es artesanal y atendiendo a las necesidades exclusivas de cadacliente, no será
impedimento para entrar en el mercado.
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Amenaza de productos sustitutos

Los productos sustitutos siempre han existido, pero el cliente siempre prefiere el sabor
incomparable y la calidad del chocolate, ya sea puro o con rellenos.
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Rivalidad ampliada

Si bien es cierto, la intensiva competencia en este rubro es indiscutible, pero la empresa está al
tanto de eso, poreso apuntará a la diferenciación desde el punto de vista de la atención exclusiva
y atendiendo a las necesidades de cada cliente, con productos de novedosa presentación y sabor.
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Poder de negociación de Proveedores

Existen variadas opciones de compra de materias primas, y debido a que será una compra
menor frente a la demanda de otras empresas no será difícil encontrar la opción más...