CREACION DE UN PROD
CREACION DE UN PRODUCTO INNOVADOR
JULIO CESAR LOAIZA JIMENEZ
JOSE ARLEY GUTIERREZ BENITEZ
GILDARDO RESTREPO MORENO
GUSTAVO ADOLFO GALEANO CANO
UNIVERSIDADTECNOLOGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE TECNOLOGIAS
TECNOLOGIA INDUSTRIAL
SANTUARIO RISARALDA
2013
PROYECTO EMPRESARIAL
CREACION DE UN PRODUCTO INNOVADOR
JULIO CESAR LOAIZA JIMENEZ
JOSEARLEY GUTIERREZ
GILDARDO RESTREPO MORENO
GUSTAVO ADOLFO GALEANO CANO
DOCENTE
CARLOS ANDRES BOTERO
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE TECNOLOGIAS
TECNOLOGIA INDUSTRIALSANTUARIO RISARALDA
2013
Los consumidores actuales tienen tendencia a demandar mejor calidad entre los productos de consumo masivo y los productos complementarios del consumo diario. Buscan nuevasalternativas de nutrición, salud y poderse mantener en un estado de satisfacción tanto físico como psicológico.
Por lo que la Asociación ASOCAFE TATAMA al ver esta necesidad en el mercado internoColombiano ejecuta el proyecto de la creación de un producto que nace de la combinación de Café y cereal para brindar al consumidor mayor variedad en productos alternativos y complementariosde los consumidores. Además esta consiente de colocar en el mercado un producto que satisfaga las necesidades nutricionales con gran valor proteínico, mineral y vitamínico el cual será llevado a loshogares de las familias Colombianas.
La creación de dicho producto permite aprovechar los cultivos de Café existentes en la Región del eje cafetero y dar beneficio a los productores ymiembros de la asociación ASOCAFE TATAMA, dando trabajo y mejor desarrollo a la zona productiva que se dedica al cultivo del café.
El café de nuestra región solo se comercializa como materiaprima por lo que el propósito de ASOCAFE TATAMA, es industrializar dicha materias primas y en este caso combinar el grano de café con cereal dando un valor agregado al producto y poder...
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