Creacion De Una Empresa

Páginas: 13 (3018 palabras) Publicado: 5 de octubre de 2011
TRABAJO DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA

TEMA: CREACIÓN DE UNA EMPRESA

JORGE AGUAS GOMEZ
MONICA JIMENEZ
KATERINA PELAEZ
SHIRLEY RUIZ MONTES
RAYMAR URGUIJA

RESTAURANTE EL RINCON
VEGETARIANO S.A.

TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVOS
3. JUSTIFICACIÓN
4. TEMA: CREACIÓN DE UNA EMPRESA
4.1. ARGUMENTO
4.2. PORQUE?
4.3. TENDENCIAS
4.4. MENU
5.MISIÓN
6. VISIÓN
7. ESTRATEGIA DE MERCADO
8. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
9. POLÍTICAS DE TALENTO HUMANO
10. FUNCIONES
11. ANALISIS DE LA COMPETENCIA
12. ANÁLISIS DOFA (FACTOR CRITERIO)
12.1. DEBILIDADES
12.2. OPORTUNIDADES
12.3. FORTALEZAS
12.4. AMENAZAS
13. DIAGNÓSTICO EN EL ENTORNO
13.1. SITUACION ENCONTRADA
13.2. SITUACION PROPUESTA
13.3. PLAN DE ACCIÓN
14. CONCLUSIONINTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo tiene como objetivo que nuestra clienta comprenda la importancia de los beneficios de la comida saludable. Nuestro restaurante se caracteriza por productos y servicios altamente calificados, ubicado en un punto estratégico con una calidad de precio. A continuación, realizaremos apreciación mas profunda de lo que ofrece nuestro restaurante.

El origen dela comida vegetariana lo podemos situar en las labores de los grandes éticos – religiosos y médicos en los cual, aparece como ritual de salud y de purificación.

A lo largo de todo su proceso evolutivo, la comida vegetariana, aparece claramente marcada como pauta de conducta sana, corporal y espiritual, en la actualidad ha producido un gran enfoque con las costumbres alimenticias de hoy en día.Se tiende a calificarla como una Técnica Eficaz dentro de la Medida Científica para mejorar el estado de salud del cuerpo, pero podemos dejar de lado sus matices éticos y espirituales.

El significado original de la palabra vegetarismo, implica un equilibrado sentido Filosófico y Moral de la vida, que va mucho mas lejos de una mera dieta de verduras y frutas. La palabra vegetariano fue acuñadapor los fundadores de la Asociación Vegetariana Británica en el año 1842 y deriva de la palabra latina que significa “completo, sano, fresco o vivaz”.

JUSTIFICACIÓN

El siguiente trabajo pretende analizar y descartar, las principales consecuencias que trae el consumo de la saludable, el cual nos motiva entrar en el mercado para ofrecer unas variedades de platos y aportar a los consumidoresde la línea Ligth y a contribuir a una sana a esta sociedad, sobre todo brindando un buen servicio.

El mundo actual necesita un mercado altamente competitivo, que permitan generar ideas de cambio e innovación sin dejar de lado la competitividad; es por eso que nuestra propuesta de negocio invita a crear y generar en la ciudad un modo de vida saludable que permitan desarrollar personas idóneas.

De acuerdo a lo anterior se crea nuestro restaurante “El Rincón Vegetariano”, enfocado a brindar a nuestros consumidores productos con los mas altos estándares de calidad.

OBJETIVOS

* Adquirir y lograr a corto plazo, que al menos las utilidades del “Restaurante Vegetariano”.
* Que sus resultados sean de un 50% mas de los gastos en productos y materia prima para cocinar.
*Evaluar el proyecto del Restaurante Vegetariano.
* Suplir con todas las necesidades de nuestros consumidores brindándoles un excelente servicio de calidad, y asesorando al cliente logrando mantener una dieta mas saludable.

Misión

Sobrepasar las expectativas de nuestros invitados con conceptos únicos en comidas netamente vegetarianos Ofreciendo conceptos únicos e integrales de alimentos,bebidas y entretenimiento donde se sobrepasan las expectativas de los invitados y ser un espacio de trabajo que permita la realización personal y el desarrollo de quienes colaboran en el grupo.

“Restaurante el rincón Vegetariano S.A” somos una empresa dedicada a la venta de comidas vegetariana para la realización de eventos, nuestra prioridad es cubrir las necesidades de las empresas, hoteles...
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