CREACIÓN DE UNA UNA EMPRESA

CREACIÓN DE UNA UNA EMPRESA-RESTAURANTE
Estudio de mercado
La empresa que deseo montar esta situada en la población de Sabiñánigo que es una ciudad en la que existen numerosas empresas pequeñas y medianas de las cuales las medianas pertenecen al sector industrial. Estas empresas como Alcoa y Aragonesas de un numero de empleados aproximados 2500 empleados; otras industrias de menor tamaño comoDequisa , tienen un volumen considerable de trabajadores. Otras empresas que sin tener tanto volumen de ventas, tienen muchos empleados son las empresas de construcción de la población o empresas de automóviles que pueden llegar a tener unos 20 trabajadores por empresa.
A pesar de esta elevada industria, Sabiñánigo a sufrido un pequeño retroceso en el ámbito de población en los últimos 20 añosllegando a descender un 20 por ciento tras sufrir recortes de personal en las empresas o el cierre de algunas de ellas como pudieron ser Inquinosa o la Fosforera o Explosivos.
Tras este retroceso sufrido durante unos 20 años, Sabiñánigo se a dedicado mucho al sector servicios, ofreciendo la posibilidad del Mercadona, Lidl, Día y otros supermercados así como sectores de automovilismo que son necesariospara la población del Valle de Tena, que durante el verano pueden alcanzar unos 35.000 habitantes, los cuales tienen la necesidad de acudir a Sabiñánigo para realizar las compras semanales o necesidad de cualquier tipo de servicio.
Este cúmulo de circunstancias hace que igualmente los trabajadores como la gente del valle se vean necesitados de un restaurante para las comidas, almuerzos o desayunosque deseen hacer a la vez que realizan las compras o descansen en el trabajo para acudir a comer o a tomar algo.
De esta manera se trata de abrir una empresa en la entrada de Sabiñánigo por el Valle de Tena, que coincide con el polígono industrial para, a la vez que se abastecen la gente del valle de Tena puedan tomar algo, que los directivos o trabajadores acudan a comer o hacer comidas deempresa o simplemente a tomar el almuerzo.
Así pues se dedicaría a tratar, principalmente, el menú del día y almuerzos para trabajadores, gente del valle y comidas de empresas.
Ubicación
La ubicación del restaurante, como ya he comentado antes, será en la población de Sabiñánigo, de la cual podemos aportar los siguientes datos:
Población - 8.700 habitantes (en aumento, debido a los numerososapartamentos que se están construyendo, con el añadido de las empresas que se están situando en la localidad)
Sabiñánigo esta situado a 50 Km. al norte de Huesca, por la carretera nacional 330; que dirección norte se encuentra a 15 Km. la población de Bisecas, que es una población en auge turístico, y mas hacia el norte, a unos 30 Km. de Sabiñánigo la frontera con Francia y las pistas de esquí de Formigal;también que dirección Oeste se encuentra la población de Jaca, con un predominio turístico en verano e invierno. Este cúmulo de circunstancias hace que Sabiñánigo, a pesar de que la empresa no tiene estacionalidad por circunstancias de tipo de cliente, sea ciudad de paso de muchos turistas. También la población se caracteriza por realizar numerosas actividades deportivas que conlleva una numerosaafluencia de público en actividades como la Cicloturista Internacional Quebrantahuesos, o el torneo de caza San Humberto, o las actividades deportivas de atletismo como la Milla urbana o la Memorial Maratón “Antonio Lardiés”, y otras actividades de menor interés.
El restaurante en cuestión estará situado en la calle principal de la población, la calle Serrablo, cerca de la zona industrial,enfrente del cuartel de la Guardia Civil, teniendo en cercanía el supermercado Mercadona, el cual también es de interés para la capitulación de clientes.
Competencia
Numero de restaurantes:
La Brasa - como su propio nombre indica esta especializado en dar carnes a la brasa con un numero de plazas reducido de unos 20. Entre semana trabajan con gremios y los fines de semana a la Carta.
El Súper - trabaja...