crear empresa emoliente


UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA






ADMINISTRACIÓN DE PYMES
Tema: Emolienteria Hierbas S.A.C.

LUIS ANGEL MÁRQUEZ ANGULO
MARIANA DOMINGUEZ ANTEZANA
JORGE ARMANDO RUIZ RABORG
PAOLA ANDREA FRANCO REYNOSO
FREDY GARCIA


Ingeniería en gestión empresarial
2012


INDICE

I. Identificación del proyecto…………………………………………………4
I.1 El proyecto…………………………………………………………………4
I.2La idea…………………………………………...…………………………4
I.3 Los emprendedores……………………………………………………….5
I.4 El entorno…………………………………………………………………..5
II. Plan de marketing……….……………..…………………………………….6
II.1 Delimitación del negocio………………………………………………….6
II.2 Información y análisis de la situación…………………………………...7
2.2.1 Demanda…………………………………………………………….7
2.2.2 Oferta…………………………………………………………...……8
II.3 AnálisisFODA……………………………………………………………10
II.4 Objetivos………………………………………...………………………..11
II.5 Estrategias………………………………….…………………………….12
II.6 Plan de acción……………………………………………………………13
II.7 Presupuesto de marketing……………….……………………………..14
III. Plan de operación…………..…………..………….……………….……...15
III.1 Productos y servicios…………………………………….………..…….15
III.2 Procesos…………………………………………...……………………..17
III.3 Programa deproducción………………………..………………………18
IV. Plan de Recursos Humanos…………………………..……………………19
IV.1 Organización funcional………………………………………………….19
IV.2 Plan de contratación…………………………………………………….19
IV.3 Política salarial / Costes salariales…………………………………….21
V. Plan de inversión y ubicación……………………………………………..23
V.1 Localización: ubicación…………………………………………………23
V.2 Inversión fija tangible……………………………………………………25
V.3 Inversión fija intangible…………………………………….……………27V.4 Gastos de constitución y puesta en marcha………...………………..27
V.5 Capital de trabajo…………………………………………………..…….28

VI. Plan económico financiero……………………...…………………………..31
VI.1 Plan de inversión……………………………………………..………….31
VI.2 Plan de financiamiento………………………………………..….……..32
VI.3 Previsión de ventas consumo……………………………………….….33
VI.3.1 Punto de equilibrio……………………………………….…..33
VI.4 Gastos deexplotación…………………………………………………..34
VI.5 Estado de resultados……………………………………………..……..35
VI.6 Balance general…………………………………………………...……..36

VII. Estructura legal de la empresa de la empresa……………………….….37
VII.1 Elección de la forma jurídica de la empresa………………………….37
VII.2 Trámites para la constitución de la empresa…………………………43

VIII. Calendario y ejecución…………………………………………..………….44
Trámitesadministrativos generales………………………………....…….44

IX. Conclusiones…………………………………………………………………45
X. Anexos………………………………………………………………………..46





PROYECTO PYMES:
I. Identificación del proyecto:

1.1 PROYECTO:
Se Identifico un nicho de mercado el cual se podía aprovechar con una idea innovadora orientado al consumo y servicio; y en base a dicha necesidad identificada, se ve la oportunidad de crear unnegocio con los siguientes objetivos:
Ofrecer una variedad de bebidas y acompañamientos nutritivos de origen autóctono.
Brindar al invitado un ambiente acogedor, orientado a ejecutivos y micro empresarios entre las edades de 25 a 35 años que laboren alrededor del Centro Cívico, y también como una opción diferente para el consumo regular de las personas.
El negocio está enfocado en ofrecer unaalternativa novedosa, nutritiva y que revalore nuestra identidad como peruanos. Está orientado en ofrecer un servicio diferenciado que ofrezca una variedad de bebidas y acompañamientos saludables, nutritivos y de origen autóctono, oriundos de la serranía peruana y con historia prehispánica y colonial, tales como el emoliente y variedades de ponches, ofrecidos en un ambiente cómodo, que cuente conuna decoración innovadora, moderna y con matices andinos, con un servicio de calidad, personalizado e informativo acerca de los productos ofrecidos.
1.2 Idea:
Crear un lugar acogedor para los transeúntes y/o personas que visiten la estación central, donde puedan disfrutar una gama de productos diferenciados de la comida chatarra.
1.3...