CREAR UNA EMPRESA DE CAF A BASE DE SOYA EN LA CIUDAD DE FLORENCIA

CREAR UNA EMPRESA DE CAFÉ A BASE DE SOYA EN LA CIUDAD DE FLORENCIA








LEIDY JOHANNA SALGADO
CESAR AUGUSTO CALDERON GALEANO

Trabajo presentado como requisito de la asignatura de evaluación de proyectos


MARISOL GONZALEZ
DOCENTE








FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS
PROGRAMA DE CONTADURÍA PÚBLICA
DÉCIMO SEMESTRE
2015

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO

La decisión decrear un establecimiento con las características mencionadas anteriormente se debe principalmente a que en el municipio de Florencia no se cuenta con una empresa como esta, razón por la cual la competencia es casi nula; Por otra parte el municipio no cuenta con un lugar atractivo para la comunidad, por lo tanto se manifiesta el interés por la puesta en marcha deeste proyecto. De igual forma el proyecto se ajusta a las necesidades de la población objetiva haciendo del mismo una idea de negocio atractiva.


















OBJETIVOS




OBJETIVOS GENERALES

Crear una empresa productora de café a base de soya en la ciudad de Florencia con el fin de precisar la demanda y oferta.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Estimar la demanda actual y futura delos consumidores de café.
Hacer que los compradores tengan fidelidad con la empresa.
Brindar un lugar agradable para toda la población.
Ofrecer a los clientes un producto de calidad.













ARBOL DEL PROBLEMA.

















PLANTEAMIENTO DEL ÁRBOL DE OBJETIVO
















MARCO LÓGICO
Empresa productora de café a base de soya “CAFESOY”

OBJETIVOS
INDICADORES

MEDIOS DE VERIFICACIONSUPUESTOS
FIN

Crear una empresa productora de café a base de soya en la ciudad de Florencia-Caquetá ofreciendo un producto de alta calidad


Abarcar el mercado entre un 30% y 40% durante el primer año de funcionamiento de la empresa, damos este porcentaje debidoal grado de dificulta que se presenta a las empresa en arrancar en el primer año.

Estadísticas de Industria y Comercio.
Medios decomunicación local.
Estados financieros.
Cámara de Comercio.
Demanda activa de la comunidad de Florencia
Que posibilite una buena rentabilidad a la empresa para el sostenimiento de la misma, ya que es un producto innovador de alta calidad que beneficiara a la sociedad.
PROPOSITOS
Generar un servicio y producto de calidad que será satisfactorio para toda la comunidad.

Durante el primer año defuncionamiento de la empresa contar con el 40% del mercado de Florencia

Registro de personas que ingresan mensualmente a la organización.
Aplicar encuestas a los habitantes de la ciudad.




Se percibe la atención de la población y se cataloga como uno de los sitios más frecuentes para salir de la rutina.

RESULTADOS
Creación de una empresa productora de café a base de soya

Personal capacitado.Generación de empleo.


Una vez iniciado el proyecto a los dos meses ya debe estar funcionando.

En la culminación del primer mes de iniciado el proyecto, se debe tener ya seleccionado el personal capacitado.
Títulos adquiridos por el personal en cuestión.

Observar el indicador de desempleo del municipio.

Éxito total en la apertura de la empresa.

Extensión de las fechas estipuladas por sucesosimprevistos.

Complicación por falta de conocimiento en la gastronomía a la hora de seleccionar personal.



ACTIVIDADES
Selección del lugar.

Adecuación del lugar.

Propaganda y publicidad.

Recepción hojas de vida.
Entrevista previa.

Contratación de personal.

Al mes de haber iniciado el proyecto tener adquisición del local.

Al mes y medio del inicio del proyecto se debe tener la adecuaciónfinalizada del lugar.

A los dos meses deberá darse apertura a la empresa para desarrollar su actividad económica

Verificar lo diseñado con lo alcanzado en el calendario elaborado previamente en la etapa de planeación.
El cronograma de actividades se cumple satisfactoriamente.
ESTUDIO DE MERCADO

Segmentación del mercado.

La empresa de café a base de soya es de segmentación económica productiva ya...