creatina

Páginas: 4 (829 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2013


BIOQUIMICA

Creatina :









¿QUÉ ES LA CREATINA?


La creatina (Cr) es un ácido orgánico nitrogenado que se encuentra en los músculos,cerebro, sangre y células nerviosas de algunos organismos vivos. Es un derivado de los aminoácidos muy parecido a ellos en cuanto a su estructura molecular. Se sintetiza de forma natural en el hígado, elpáncreas y en los riñones






Aminoacido creatina











DERIVADO DE PROTEÍNAS ?



Biosíntesis de creatinaLa creatina es sintetizada en el hígado por metilación del guanidinoacetato usando S- adenosil metionina (SAM) como donate metilo. El guanidinoacetato se forma en el riñón a partir de los aminoácidosarginina y glicina.
La creatitina es formada en musculos a partir de la creatinfosfato por una deshidratación no enzimática y perdida del fosfato. La cantidad de cratinina producida se relacionacon la masa muscular y se mantiene constante día día . La creatinina es excretada por los riñones y el nivel de excreción es una medida de la función renal.










BIOSÍNTESIS DE CREATINACREATINA

Gran parte de la creatina se almacena en todos los músculos del cuerpo (alrededor del 90%), se sabe que un adulto que tenga 70 kg de peso corporal posee cerca de 120 g decreatina. La finalidad del almacenamiento es la creación, junto con el fósforo, de la fosfocreatina (PCr). Está presente en las células musculares de los vertebrados, así como de algunos invertebrados, juntocon la enzima creatina quinasa. Los músculos no son capaces de sintetizar la creatina y es por esta razón por la que la toman del torrente sanguíneo.


La creatina es un compuesto natural quetiene un papel importante a nivel energético y de funcionalismo neuronal. El 50% de los requerimientos diarios de creatina para nuestro organismo se obtienen a través de los alimentos (carne, pescados)...
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