Crecem New Era

‘Cosechas’ halló negocio de jugos en un envase sellado
Empresario adaptó tecnología taiwanesa de empaque y montó cadena de bebidas
Franquicia abrió primera sucursal en Chile, ytramita las de Panamá y Argentina
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PriscilaChaverri R.Colaboradora12:00 a.m.21/02/2011
Lo que comenzó como una idea para implantar una tecnología taiwanesa de empaque y sellado, terminó por convertirse en una franquiciacostarricense, dedicada a la producción de batidos de frutas naturales, con locales por todo el país.
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En Pavas, en el centro Comercial Multicentro Sabana Sur, funcionauna de las 40 sucursales.
En Pavas, en el centro Comercial Multicentro Sabana Sur, funciona una de las 40 sucursales.
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En cuestión de dos años, la cadena “Cosechas”ha inaugurado 40 sucursales; tiene 10 puntos más en trámite, y hace un mes inauguró un local en Santiago de Chile.
La receta de este crecimiento tiene dos ingredientes sencillos, peroclaves: jugo natural de frutas y un recipiente sellado.
Carlos Eduardo Hernández, dueño de la franquicia, explicó que el concepto permite que las personas caminen por la acera con subatido, lo lleven al trabajo, lo monten en el automóvil, o lo reciban a domicilio, sin el temor de que el líquido se derrame o contamine.
La idea inicial fue de unos productorestaiwaneses quienes pretendían introducir la maquinaria de sellado para la venta de té.
Hernández tomó la propuesta y la convirtió en batidos de frutas naturales. Los locales se dedican,exclusivamente, a la venta de jugos, con más de 30 recetas que cambian y se adaptan a la estación del año.
Cuestión de mercadeo. El especialista en mercadeo, Gustavo Vargas, expl