Crecimiento bacteriano

CRECIMIENTO BACTERIANOCuando una población bacteriana se encuentra en un nuevo ambiente con elevada concentración de nutrientes que permiten crecer necesita un periodo de adaptación a dicho ambienteesta primera fase se denomina fase de adaptación o fase lag y conlleva un lento crecimiento donde las células se preparan para comenzar un rápido crecimiento y una elevada tasa de biosíntesis de lasproteínas necesarias para ello como ribosomas, proteínas de membrana, etc.
La segunda fase de crecimiento se denomina fase exponencial ya que se caracteriza por el crecimiento exponencial de lacélulas. La velocidad de crecimiento durante esta fase se conoce como la taza de crecimiento k y el tiempo que tarda cada célula en dividirse como el tiempo de generación g. durante esta fase, losnutrientes son metabolizados a la máxima velocidad posible, hasta que dichos nutrientes se agoten, dando paso a la siguiente fase.
La ultima fase de crecimiento se denominan fase estacionaria y se producecomo consecuencia del agotamiento de nutrientes en el medio. En esta fase las células reducen drásticamente su actividad metabólica y comienzan a utilizar como fuente de energía aquellas proteínascelulares no esenciales. La fase estacionaria es un periodo de transición desde el rápido crecimiento a un estado de respuesta a este, y en el cual se activa la expresión de genes involucrados en lareparación de ADN, en el metabolismo antioxidante y en el transporte de nutrientes


Uso de las bacterias en la tecnología y la industria
Muchas industrias dependen en parte o enteramente de la acciónbacteriana. Gran cantidad de sustancias químicas importantes como alcohol etílico, acido acético, alcohol butílico y acetona, son producidas por bacterias especificas. También se emplean bacteriaspara el cuidado de tabaco, el curtido de cueros. Cauchos, algodón, etc.
Las bacterias tienen una capacidad notable para degradar una gran variedad de compuestos orgánicos, por lo que se utilizan en...