crecimiento de cristales


Crecimiento de cristales



Arte o ciencia, como sea es hermoso y difícil de lograr.












CRECIMIENTO DE CRISTALES
Objetivo: crecer un monocristal de C12H22O11 con lamayor perfección posible, a partir de una semilla del mismo soluto que se está trabajando.

Introducción: crecer un cristal es un trabajo importante en la economía ya que se pueden hacer cristales dezafiro que tienen un precio elevado pero son aún más importantes en la industria pues los cristales tienen muchos usos, por ejemplo se usa el cuarzo para muchos aparatos de comunicación, nosotros enesta práctica no aremos crecer materiales como los mencionados ya que se requiere de equipo muy especializado pero si demostraremos que este fenómeno se puede lograr con otras sustancias inclusocomunes como la sal y azúcar de mesa, pero antes de comenzar con la práctica permíteme darte información previa muy importante.

Marco teórico: para el crecimiento de cristales se necesitanesencialmente dos cosas, un solvente que en el mayor de los casos es el agua destilada y un soluto que es la materia de la cual se formara el cristal.
Se usa agua destilada para evitar la interferencia de salesy o impurezas del agua que puedan afectar nuestros resultados.
Ahora tú podrías decir, yo eh mezclado agua con azúcar y jamás obtuve un cristal ¿en dónde está el truco? Bueno es importante conocer elconcepto de solubilidad.
La solubilidad es la cantidad de sustancia que se puede disolver en una determinada cantidad de solvente, cuando esta solubilidad llega al máximo en una disolución atemperatura ambiente se puede decir que está saturada.
Pero hay una propiedad muy importante de la solubilidad y es que la solubilidad es directamente proporcional a la temperatura de la solución. Es decir,si una disolución esta saturada y le aumentamos su temperatura entonces podremos disolver mayor cantidad de soluto, pero que pasa cuando la devolvemos a temperatura ambiente, pues tenemos una...