Crecimiento Microbiano

Informe Microbiología

Crecimiento Microbiano

Métodos de cuantificación

Introducción

Cuando hablamos de crecimiento microbiano en realidad nos referimos al número de células, no al tamañode célula. Los microbios que están en la etapa de crecimiento aumentan en cantidad y se agrupan en colonia.
Los hongos se pueden distinguir morfológicamente, sin significación taxonómica,
A laslevaduras y los mohos. Las levaduras se desarrollan en células individuales fácilmente dispersables, que se reproducen habitualmente, por gemación en condiciones de pleno crecimiento.
Lacuantificación de crecimiento puede realizarse por dos técnicas distintas
Directa e indirecta.
Entre ellas están:
Medición física directa – medición química directa – medición de p H – acumulación de ácidos –mediciones turbidimetricas y conteo microscopio directo.
La utilizada en el laboratorio de recuento de levaduras fue el método directo.
En la cual se utiliza cámara neubauer, consiste en ponerlas levaduras sobre cuadriculas. A la cual se observa a través del microscopio óptico y se cuentan las levaduras
Dentro las cuadriculas.

Objetivos

* Conocer métodos que permiten lacuantificación del crecimiento microbiano.

* Comprender el recuento de levaduras por medio de la cámara de Neubauer.

* Determinar número de microrganismo que están presente y el número de célulaspor cada volumen de cultivo.

Materiales

* Tubos de ensayos.
* Vaso precipitado.
* Gotario.
* Cubreobjetos.
* Cámara neubauer.
* Agua destilada

Microrganismo* Levadura.

Equipo

* Microscopio.

Métodos

Resultados

1. Se tomó 1 ml de levadura y se diluyó en 3ml de agua destilada.

+ Agua destilada
+ Agua destiladaMuestra: Levadura...