Crel

I. INTRODUCCIÓN
En los últimos años la explotación porcina ha obtenido grandes avances, sin
embargo la alimentación es el principal factor económico limitante el cual eleva los
costos deproducción especialmente en modelos de explotación intensivos y semiintensivos,
representando un 70 a 80% de los costos de producción. Por esta razón que
cada día se esta tratando de ser más eficiente en laalimentación, utilizando los
promotores de crecimiento para mejorar los parámetros productivos de los animales.
En el mercado podemos encontrar una serie de productos utilizados como
promotoresde crecimiento con propiedades tales como: aumento de la ganancia de peso,
mejora en la conversión alimenticia, incremento en el rendimiento de canal, que no dejan
residuos y se eliminan rápidamentepor lo que no se tienen problemas cancerígenos ni
embriotóxicos (http://www.uso de antimicrobiales-promotores del crecimiento en
cerdos.htm).
Los antibióticos se han utilizado ampliamente comopromotores de crecimiento,
especialmente en dietas para lechones destetados precozmente. El motivo de esta
utilización es el hecho de que la ganancia media diaria (GMD) aumenta un 6-7%, el
índice deconversión (IC) mejora un 3-4% y los problemas de salud de los animales
(desórdenes digestivos) se reducen. Así, la inclusión de antibióticos como promotores de
crecimiento en las dietas aseguranen cierto modo la producción
(http://www.etsia.upm.es/fedna/capítulos/98CAPXII.pdf).
El uso de antibióticos en la nutrición animal contribuye de manera determinante a
la salud y el bienestar delos animales, ya que permite prevenir enfermedades reduciendo
considerablemente su difusión. Así mismo algunos antibióticos utilizados en nutrición
animal mejoran la magnitud del índice de conversiónalimenticia.
El propósito de este trabajo fue evaluar tres promotores de crecimiento y ver cual
da mejor resultado en cuanto a la ganancia diaria de peso, conversión alimenticia, días a
50 Kg,...