crema de leche

Crema de Leche Nestlé
¿No sabes qué receta deliciosa disfrutar hoy?
Prueba el Poder de la Crema, Crema en este delicioso fricasé de pollo.

6 piernapernil sin piel (1.5 kilos).
1 cucharadita de Sazonatodo MAGGI®
3 cucharadas de aceite vegetal.
1 medida de la lata de cebolla cabezona cortada enjulianas finas.
½ taza de vino blanco de cocina.
1 lata grande de Crema de Leche NESTLÉ® (295 gramos).
2 cucharadas soperas de Crema de Champiñones MAGGI® enpolvo. Utilizar completo el producto.
2 medidas de la lata de champiñones tajados.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC(350 ºF).
Sazona el pollo con Sazonatodo MAGGI® y pimienta al gusto. En una sartén calienta dos cucharadas de aceite vegetal a fuego alto y dora el pollo,luego voltéalo y dóralo por el otro lado. Pon el pollo en una bandeja y lleva al horno por 20 minutos o hasta que esté cocido.
En la misma sartén donde sedoró el pollo, calienta la cucharada de aceite restante y cocina la cebolla sin que se dore (aproximadamente tres minutos). Vierte el vino blanco y deja quese evapore. Adiciona la Crema de Leche NESTLÉ® y cocina por dos minutos más. Añade la Crema de Champiñones MAGGI® y disuélvela en la salsa. Rectifica la sazóncon sal y pimienta al gusto. Por último adiciona los champiñones y cocina por tres minutos más.
Retira el pollo del horno y báñalo con la salsa. Sirveinmediatamente y acompaña con arroz blanco.
Consejo: Siempre que cocines con vino, deja evaporar el alcohol para que no cambie el sabor de la preparación.