Cremosito

CREAD POPAYÁN
ADMINISTRACIÓN FINANCIERA
INVESTIGACIÓN DE MERCADOS
VII SEMESTRE


Profesora: Olga Lucía Cadena Durán

TALLER 2.- GRAN ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS DE CREMOSITO DE FRUTA LTDA.

1.- ESTUDIO DE MERCADO
1.1.- ANÁLISIS DEL ENTORNO
1.1.1.- ENTORNO GENERAL
• Entorno Económico El entorno económico nos dará una perspectiva más real de las ventajas y desventajascomparativas y competitivas que poseemos para enfrentar la demanda del mercado, dentro de estas ventajas y desventajas la empresa productora y comercializadora de Cremosito Ltda. posee:

Ventajas.
• Inversión mínima y proceso de elaboración artesanal, con los cuales aspiramos procesar y comercializar un producto sano, con calidad, adecuado a las necesidades alimentarias y preferencias del consumidor.• Inversión en infraestructura en donde tendremos nuestro centro de procesamiento y comercialización en el que atenderemos a nuestros clientes.
• Buena atención y prestación de servicio, capacitando adecuadamente a nuestro talento humano, para desempeñarse en los procesos y procedimientos inherentes a la producción y comercialización del producto Cremosito en beneficio de nuestros clientespotenciales.

Desventajas.
• El riesgo de una posible baja de demanda del producto ofrecido.
• Asuntos relacionados con la seguridad pública.

• Entorno social y cultural Este proyecto estará dirigido a todas las personas naturales y jurídicas que por preferencias y decisiones personales o grupales, requieran el producto Cremosito para su consumo propendiendo además, hacia la cultura del consumodel producto mismo.

• Entorno Político y Legal: la implementación de esta empresa, se rige acorde la normatividad que procede del Estado y sus organismos delegatarios.

• Entorno Tecnológico. Se requiere de equipos y maquinaria ajustada a la evolución de la tecnología y procesamiento de productos similares al pretendido en este proyecto, lo cual favorece, pues Popayán no está distante de laactualidad técnica y tecnológica que requiere el proyecto.

1.1.2.- Análisis del entorno General
1.1.3.- Entorno específico o próximo – las 5 fuerzas de Porter- Para el análisis del micro entorno en el cual se evaluará a la organización aplicando el modelo de las cinco fuerzas de Porter, con el fin de tener un conocimiento exhaustivo del desenvolvimiento de los distintos actores que generanalgún tipo de influencia sobre la Empresa.
Estos actores son: Los Proveedores quienes negocian la subida de sus precios, la Competencia Directa donde se mide la intensidad de la rivalidad del sector comercial, los clientes quienes fuerzan la baja de los precios, y se integran posibles. Es lo colateral, es el entorno inmediato a la Empresa, que se encuentra en los alrededores de los departamentos dela empresa. El marketing interno que maneja la empresa para que toda ella trabaje de cara al mercado. Los intermediarios de marketing serian otro grupo importante, son los que permiten a la empresa seguir con la cadena de valor hasta el consumidor final.
• Poder de negociación de los proveedores Los proveedores de la empresa productora y comercializadora Cremosito, se puede mencionar que cuentancon un listado extenso pero con quienes más negociaciones desarrollan es con los Agricultores de la venta de Cajibio y el plazo de cancelación consta de máximo 15 días. Agricca es un proveedor que requiere que se cancele al contado previo pedido, y por los demás proveedores no tienen ningún inconveniente debido a que el personal encargado de la negociación es muy capacitado y consiguen excelentesprecios de los productos, por este motivo el supermercado puede ofrecer precios competitivos e igualarse a la competencia.

• Poder de negociación de los clientes El sector de supermercados enfrenta a un consumidor cada vez más informado y exigente, que demanda mejores precios, mayor variedad de productos y servicios, así como una atención más cordial y personalizada. En consecuencia, el...