Crepes and waffles inteligencia financiera

Eduardo Macias y Beatriz
Fernández: Fundadores de crepes
& Waffles
Por:
-Andrés Ricardo
García
- Sergio Andrés Díaz

Eduardo Macias y Beatriz
Fernández
• Eduardo Macias nació en la ciudad
deBogotá al igual que su esposa,
estudió en el liceo
Cervantes del retiro, se grado en
1975.
• Estudio su carrera en el Cesa
donde conoció a Beatriz Fernández
Su actual esposa y socia.
• Empiezan surestaurante con una crepería rustica e informal al
estilo francés, con una barra de madera

Inicio de Crepes & Waffles

Logros de Crepes & Waffles
• Ofrecer crepes y waffles hasta ensaladas y helados.
•Tener franquicias en Ecuador, Perú, Panamá, Venezuela,
México, y España; 57 locales en diferentes ciudades del país.
• Su primer local internacional es en Ecuador en 1995.

Perfil empresarial delos
fundadores
• Innovación y creación afianzada en la confianza.
• Actitud y aptitud para hacer prosperar un negocio.
• Servir las necesidades del cliente y proporcionar calidad
( ofrecer unosproductos especialmente a estratos 3,4, y 5 a
bajo costo y de alto estándar).

Responsabilidad social
empresarial
• "no hay que esperar a tener para ayudar. Desde el principio
tuvimos ese propósito, seruna empresa con un fin, crecer con
nuestra gente. Somos una muestra de que se puede humanizar
y espiritualizar la economía". Beatriz Fernández.
• Ejemplo de las meseras que atienden en todos losestablecimientos y franquicias, son mujeres cabezas de
familia.
• “ Si vamos a contratar 50 empleados, 15 de ellos tienen que
ser personas que ninguna otra empresa colombiana
contrataría” EduardoMacías.

Perdurabilidad de la empresa
• “Una empresa perdurable es aquella que a través del tiempo
presenta resultados financieros superiores. Adecua su manejo a
la intensidad de las condiciones delentorno sectorial y las
fuerzas del mercado” Perdurabilidad empresarial 2005 facultad
de adm. Universidad del Rosario, grupo de investigacion.

Muchas gracias.
Bibliografia: Crepes & waffles.com...