crepusculo


Romeo:(Tomando la mano de Julieta)Si con mi mano, por demás indignaprofano este santo relicario,he aquí la gentil expiación:Mis labios, como dos ruborosos peregrinos,están prontos, están prontosasuavizar con un tierno besotan rudo contacto.
Julieta:El peregrino ha errado la sendaaunque parece devoto.El palmero sólo ha de besarmanos de santo.Romeo:Pues oídme serena mientrasmis labios rezan, ylos vuestrosme purifican. (La besa)Julieta:En mis labios quedala marca de vuestro pecado.Romeo:¿Del pecado de mis labios?Ellos se arrepentiráncon otro beso. (Torna a besarla)http://www.monografias.com/trabajos91/romeo-julieta/image002.png— Fragmento de la escena V, acto I,de Romeo y Julieta

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Ingredientes: 1 taza deharina y un poco más, 1 taza de cerveza, 1 huevo, 1 cucharadita de sal, 4 filetes de merluza o de bacalao fresco, 4 patatas, aceite para freír, perejil picado, vinagre (opcional), pimienta(opcional), sal para las patatas, kétchup para acompañar.
Preparación: calentar el horno a 140º C. Primero hacemos la masa para el rebozado para lo cual, en un cuenco amplio, ponemos 1 taza de harina tamizadacon una cucharadita de sal. Hacemos un hueco en medio y colocamos ahí el huevo cascado. Mezclamos con unas varillas y vamos incorporando la cerveza sin dejar de mover. La masa ha de tomar unaconsistencia fina. La dejamos reposar una media hora en la nevera.
Mientras, pelamos las patatas y las cortamos en bastones gruesos, los cuales sumergimos en agua hasta el momento de freír. Cuando llegue elmomento, tiramos el agua y secamos bien las patatas con papel de cocina. Las freímos en abundante aceite bien caliente, las escurrimos sobre papel y las salamos. Reservamos en el horno en una fuente...