Cria de aves de corral

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AVICULTURA
Fuentes: http://www.fenavi.org/fenavi/ http://www.mgap.gub.uy/opypa/ANUARIOS/Anuario07/ http://www.agrocadenas.gov.co/ http://www.proclave.com/ http://www.bna.com.co/ http://www.lamayorista.com.co/mayorista2008 http://www.solla.com/noticiasAvicultura/BIOSEGURIDADGRANJAS.pdf Revista industria avícola y FENAVI para Colombia – DIAN Revistaindustria avícola y FENAVI para Colombia – ICA

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INDICE LA AVICULTURA EN EL MUNDO, SITUACION DE COLOMBIA CON RELACION A LOS OTROS PAISES MERCADO MUNDIAL Y POLÍTICAS INTERNACIONALES PARA LA PRODUCCION DE HUEVO POSICIONAMIENTO DE COLOMBIA EN LA AVICULTURA PRODUCCION ESTIMADA DE PONEDORAS EN LATINOAMERICA EXPORTACIONES DE COLOMBIA LA AVICULTURA EN COLOMBIACUOTA DE FOMENTO AVÍCOLA LEY 1255 DEL 28 DE NOVIEMBRE DE 2008 - CUOTA DE FOMENTO AVÍCOLA AVICULTURA PARA POLLOS DE ENGORDE - CARNE DE POLLO COSTOS DE PRODUCCIÓN DE POLLO EN COLOMBIA AVICULTURA PARA HUEVO COMERCIAL COSTOS DE PRODUCCIÓN DEL HUEVO EN COLOMBIA BIOSEGURIDAD PRINCIPALES ENFERMEDADES EN UNA GRANJA AVICOLA INSTALACIONES Y EQUIPOS EL GALPÓN, EQUIPOS INSTALACIÓN DE UNA GRANJA PARA GALLINASPONEDORAS DISTRIBUCION DE PLANTAS DE BENEFICIO DE POLLO PRECIOS PROMEDIO ESTADISTICAS FINAGRO

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LA AVICULTURA EN EL MUNDO, SITUACION DE COLOMBIA CON RELACION A LOS OTROS PAISES Los principales países productores de carne de pollo son Estados Unidos, China y Brasil. PRINCIPALES VARIABLES DEL MERCADO MUNDIAL DE CARNE AVIAR (MILES DE TONELADAS)Producción Consumo Exportaciones Estados Unidos 16.076 13.657 2.480 China 10.850 11.010 353 Brasil 10.105 7.200 2.905 Unión Europea 8.035 7.885 700 México 2.656 3.070 s/d India 2.200 2.200 s/d Argentina 1.300 1.154 150 Japón 1.235 1.925 s/d Tailandia 1.050 s/d 315 Canadá 995 s/d 130 Rusia 1.350 2.540 s/d Otros 7.067 10.578 145 Total 62.919 61.219 7.178 Var. 2007/06% 3,93 3,09 11,7 Fuente: USDA Losprincipales importadores son Rusia, Japón y la Unión Europea. PRINCIPALES IMPORTADORES CARNE AVIAR (MILES DE TONELADAS) 2.004 2.005 2006 2007(*) Var. 07/06(%) Rusia 1.016 1.225 1240 1.180 4,83 Japón 582 748 740 675 8,78 Unión Europea 466 522 600 550 8,33 Arabia Saudita 429 484 434 440 1,38 China 174 219 370 513 38,64 México 326 374 400 415 3,75 Hong Kong 244 222 234 233 0,04 Sudáfrica 154 189 225 2406,67 Emiratos Árabes Unidos 158 167 137 250 82,48 Venezuela 25 100 120 150 25,00 Otros 810 813 668 699 4,64 Total 4.384 5.063 5168 5.345 3,42 (*) Estimado Fuente: USDA

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MERCADO MUNDIAL Y POLÍTICAS INTERNACIONALES PARA LA PRODUCCION DE HUEVO Colombia ocupa el puesto 28 en la producción mundial de huevo, con una participación marginal de apenas el0,6%. Los principales productores son China y Estados Unidos que concentran el 51% de la producción mundial, pero solamente el 14,7% de las exportaciones, destinando al mercado internacional proporciones muy bajas de su producción. PRODUCCION Y EXPORTACIONES DE HUEVO (TONELADAS) PART.( PART.( %) EN PRODUCC EXPORTACI %) EN PAIS EL PAIS EL ION 2004 ONES 2003 MUND MUND O O HOLAN 1 CHINA 24.341.40042,1% 1 DA 192.165 18,5% ESTADOS ESPAÑ 2 UNIDOS 9,1% 2 A 9,6% 5.252.300 99.646 MALASI 3 JAPON 2.505.000 4,3% 3 A 95.047 9,1% 3 5 MEXICO 3,3% 3 BRASIL 2.185 0,2% 1.920.000 4 ECUAD 7 BRASIL 1.560.000 2,7% 2 OR 1.492 0,1% 2 5 COLOM 0,6% 1 BIA 0,1% 8 COLOMBIA 335.000 975 Fuente: FAO. Cálculos observatorio agrocadenas POSICIONAMIENTO DE COLOMBIA EN LA AVICULTURA Colombia se posiciona como la terceraindustria avícola de la región entre 20 países, detrás de Brasil y México – (Brasil - 4.700 millones, México 1.600 millones y Colombia 535 millones)
PRODUCCION ESTIMADA DE POLLO EN LATINOAMERICA - TOTAL AÑO 2008
MILLONES DE POLLOS 5.000 4.500 4.000 3.500 3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 M EX IC O CO LO M BI A VE NE ZU EL A AR GE NT IN A BR AS IL PE RU

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Fuente: Revista industria...