cria de becerras

Alimento balanceado:
Pienso: es el alimento que se le da a un animal y que cubre sus necesidades nutricionales.
Desde el punto de vista técnico, es aquella mezcla de ingredientes cuya composición nutricional permite aportar la cantidad de nutrientes biodisponibles necesarios para cubrir el requerimiento del metabolismo de un animal, en función de su etapa metabólica, edad y peso.

Ladefinición aportada por el Sr. Vicente García es la más correcta, a la cual habría que agregar que el proceso de mezclado de esos ingredientes debe ser óptimo, cosa de que en cada bocado el animal esté consumiendo el alimento perfectamente balanceado. De no ser así, se generan procesos de estratificación dado por los distintos pesos específicos de los ingredientes que lo componen, con lo cual el animalrealiza selección de los mismos, tomando primero los más apetecibles y dejando de lado los menos; entonces tenemos una ración balanceada que no cumple la función de alimento balanceado.

Hay dos cosas que se diferencian en esta definiciones, qué es un alimento balanceado y qué es un concentrado. Alimento balanceado es el que se formula con el objetivo de llenar los requerimentos nutricionales delanimal, que puede ser o no al mínimo costo. En la etiqueta debe decir: suminístrese como única fuente de alimento. Alimento concentrado es el que se utiliza como complemento a una dieta, y en la etiqueta debe decir: suminístrese a animales que se encuentran en pastoreo o sometidos a otras condiciones de alimentación, consumiendo pasto de corte, caña, etc. Un ejemplo clásico es: Ponedoras fase 1, esun alimento balanceado; y ponedoras sueltas o patio es un concentrado porque se supone que la ponedora suelta complementa su dieta con lo que consigue en el pastoreo.
Los ALIMENTOS BALANCEADOS, son mezclas homogéneas de varios alimentos, formulados en cantidad y proporción para satisfacer en lo posible todas las necesidades alimenticias y nutricionales de una especie animal durante un periodo de24.
También se denominan “dietas equilibradas” o “piensos balanceados”, pero no “raciones balanceadas”.
Una “ración” es una porción del alimento diario consumida en algún periodo del día. Por ejemplo, la dieta de los humanos consiste de cuatro raciones al día: desayuno, almuerzo, té, y cena (pero hay variantes por países y culturas).
Entonces la “dieta” es la suma de las raciones diarias porende, no son sinónimos. La dieta de los animales de granja puede constituirse de dos raciones, una en la mañana y otra en la tarde (dependiendo las estrategias de manejo).
Si las “raciones” consumidas durante todo el día, suman las proporciones y cantidades de un “alimento balanceado” sólo así se denominan “raciones balanceadas”.
Al momento de formular y elaborar alimentos balanceados existenmuchas consideraciones que se deben tomar en cuenta, entre ellas:
- Las condiciones del productor: Objetivos de la Producción, Capacidad de Inversión, Costos de Producción.
- La Información de la granja: Lugar, condiciones ambientales durante la producción, sistema de producción adoptado, infraestructura y manejo de ganado.
- Información de la especie en producción: Raza, línea, edad, etapaproductiva, peso vivo promedio (en caso de varios animales), consumo de alimento promedio, sanidad todo para definir sus requerimientos nutricionales.
- La información del mercado. Productos y servicios disponibles, demanda y precio del producto final y precios de los insumos.
- La información de las instituciones de transferencia tecnológica. Métodos disponibles para la formulación de alimentosbalanceados, herramientas como software para la formulación, maquinaria para el proceso y elaboración, tablas confiables de contenidos nutricionales de alimentos, información sobre el uso de nuevos alimentos.
- La parte legal y ética. Normas estatales, advertencias de uso de insumos, no usar alimentos producto de residuos entre especies. Y muchos otros factores más.
Sin explicar a detalle,...